Þúsundir raf- og hljóðbóka í símann þinn. Prófaðu frítt í 3 daga, engin skuldbinding og þú getur sagt upp hvenær sem er.
Prófa frítt3.8
Óskáldað efni
I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød.
Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdejen skal have mindst lige så meget opmærksomhed som en krævende elskerinde, og hvor lange glutenstrenge egentlig kan blive.
Opskrifterne er udviklet i tæt samarbejde med de dygtige fagfolk i Meyers bagerier, der hver dag beskæftiger sig med dej og bagning og svarer på spørgsmål fra folk, der har kvaler med surdejen derhjemme eller ikke kan få brødet til at hæve, som det skal.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
© 2014 Lindhardt og Ringhof (Rafbók): 9788711324981
Útgáfudagur
Rafbók: 31 oktober 2014
Merki
3.8
Óskáldað efni
I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød.
Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdejen skal have mindst lige så meget opmærksomhed som en krævende elskerinde, og hvor lange glutenstrenge egentlig kan blive.
Opskrifterne er udviklet i tæt samarbejde med de dygtige fagfolk i Meyers bagerier, der hver dag beskæftiger sig med dej og bagning og svarer på spørgsmål fra folk, der har kvaler med surdejen derhjemme eller ikke kan få brødet til at hæve, som det skal.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
© 2014 Lindhardt og Ringhof (Rafbók): 9788711324981
Útgáfudagur
Rafbók: 31 oktober 2014
Merki
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
Heildareinkunn af 6 stjörnugjöfum
Upplýsandi
Notaleg
Ófyrirsjáanleg
Náðu í appið og taktu þátt í umræðum og stjörnugjöf
Íslenska
Ísland