54. Sebastien Boudet – Vägrar handla på ICA och att ge sina barn matlåda till barnkalasen

54. Sebastien Boudet – Vägrar handla på ICA och att ge sina barn matlåda till barnkalasen

0 Umsagnir
0
Episode
55 of 55
Lengd
1Klst. 11Mín.
Tungumál
sænska
Gerð
Flokkur
Viðskiptabækur

Bagaren som gick sin egen väg.

Idag välkomnar vi en kulinarisk revolutionär, Sebastien Boudet.

Han är född i Paris men kom till Sverige 2001 efter att ha bott i New York under en tid.

Här slog passionen till.

Vi älskar ju människor som tar ton mot den rådande ordningen, mot industrin, mot allt det som håller varje fri konstnärs-själ fjättrad.

Sebastien brinner för RIKTIG mat, närproducerad och äkta. Att höra honom tala om mat är som att sitta mitt i en eld av passion och hängivelse.

Men vad har denna nästan fundamentalistiska passion för äkta mat kostat honom? Och är det sant att han gjorde egna korvbröd till sina barn när de var små och skulle iväg på kalas?

Hur konsekvent kan man vara i sin egen övertygelse?

Vad exakt är det som driver honom?

Missa inte detta avsnitt.

Programledare: Henrik Eriksson & Marcus Birro

Producent: Erik Lindström

Följ oss på Tiktok: https://www.tiktok.com/@24fragorpodcast

Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/24fragorpodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.


Hlustaðu og lestu

Stígðu inn í heim af óteljandi sögum

  • Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
  • Þúsundir titla
  • Getur sagt upp hvenær sem er
  • Engin skuldbinding
Prófa frítt
is Device Banner Block 894x1036
Cover for 54. Sebastien Boudet – Vägrar handla på ICA och att ge sina barn matlåda till barnkalasen

Other podcasts you might like ...