app_store_button

google_play_button

is Device Banner Block 894x1036

Stígðu inn í heim af óteljandi sögum

Hlustaðu og lestu

Euroman

Arbejdstitel

Man kan rejse som almindelig turist, og så kan man rejse som Mikkel Egelund. Kokken og restauratøren fra Pastis har set det meste og spist det hele. 

Han er ikke uvant med ultrakorte ture drevet af begæret for at blive blæst bagover (som fx hans lyntur til Nomas pop-up i Mexico), ligesom hans trofaste rejsekammerat Bo Bech gang på gang har udvidet hans horisont for, hvor konceptuelt man kan angribe kunsten at spise i en anden by (fx: ”i dag skal vi kun spise store ting” eller ”hvordan kan vi spise and på tre forskellige måder i Paris”). 

Det er noget af det, han levende fortæller om i dette afsnit af ’Arbejdstitel’.

Afsnittet er udgivet i samarbejde med Gastrotools, som netop har lanceret en ny serie af støbejernsgryder, der er produceret i Frankrig. En af gryderne er lavet i samarbejde med FrancisCardenau, der har farven ”Cardenau-rød.” Se det store udvalg på gastrotools.dk.

Med Mikkel Egelund på Pastis

Trænger du til en pause? I dette afsnit af ’Arbejdstitel’ taler Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné om, hvordan de i stigende grad passer på deres mentale helbred. 

De løfter også sløret for deres 'hemmelige' steder i og omkring København, hvor der ikke er for meget larm, fart på og masser af mennesker, men hvor de kan få en lille smule ro.

Afsnittet er sponsoreret af Asics, der med deres nye initiativ ’The Everyday Escape’ vil opfordre dig til at bruge 15 minutter på bevægelse hver dag. Det kan nemlig have større effekt på humøret end en hel uge på et wellnessophold. Læs mere på asics.com.

Om vores hemmelige steder

Ledige standpunkter. Upopulære holdninger. Hot takes.

Kært barn har mange navne. Men nogle skal jo gøre det: Sige det, alle tænker, men ingen siger højt. Og skære igennem den store, trygge enighed, som alle er fælles om.

Det er det, dette afsnit af ’Arbejdstitel’ handler om: Den slags holdninger, der ikke flugter med flertallet, men som på en eller anden måde vækker genklang hos dem, der har tænkt det samme.

Dette afsnit er udgivet i samarbejde med Audi, som har lanceret kampagnen Powered by Hearts. Det har de, fordi der mangler 33.000 aktive bloddonorer i Danmark for at sikre, at der altid er nok blod til at behandle patienter på danske hospitaler. Læs mere og tilmeld dig som bloddonor på audi.dk.

Om upopulære holdninger

Kan du skifte et fadølsanker? Og kan du egentlig finde ud af at sige undskyld?

Der er nogle ting, man bare skal kunne, hvis man vil være et respekteret, moderne menneske i vores verden. I hvert fald hvis du spørger Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné, der ikke er bange for at sige, hvad de kan – og hvad de ikke kan.

I et tidligere afsnit af 'Arbejdstitel' talte de om det, man bør kunne. Fx løbe 10 kilometer uden at gøre nogen stor ting ud af det. Sige nej. Tale pænt til tjeneren. Danse til et bryllup. Og ja, skifte en fustage, hvis fadølsanlægget løber tør.

Episoden var så populær, at de to værter nu udgiver denne opfølger: ’Om ting man bør kunne pt. II’.

Dette afsnit er udgivet i samarbejde med Audi, som har lanceret kampagnen Powered by Hearts. Det har de, fordi der mangler 33.000 aktive bloddonorer i Danmark for at sikre, at der altid er nok blod til at behandle patienter på danske hospitaler. Læs mere på audi.dk/hearts

Om ting man bør kunne pt. II

Hvad er de største klassikere inden for blandt andetmusik, design, mode, gastronomi og biler? Og hvad gør noget til en klassiker?

Det taler Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné om i dette afsnit af 'Arbejdstitel', hvor de fremhæver de største klassikere, der har haft betydning i deres liv. 

Afsnittet er sponsoreret af Bruun Rasmussen, der 1. oktober afholder deres første auktion med klassiske biler og motocykler. Auktionen afholdes hos Haaning Collection i Bagsværd, og eftersynet foregår den 27. og 28. september. Se mere på bruun-rasmussen.dk.

Om klassikere

Har du styr på forskellen mellem aperitivo og digestivo? Hænger du din jakke på stoleryggen, når du ankommer på en restaurant? Er du god til at læse rummet til en middag? 

Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné giver i dette afsnit af ’Arbejdstitel’ deres bud på, hvordan man bedst mestrer en aften i byen.

 

Afsnittet er bragt i samarbejde med Campari i forbindelse med Negroni Week, der løber af stablen over hele verden fra 22. til 28. september 2025. Herhjemme deltager hundredevis af barer, og du kan læse mere på negroniweek.com.

Om at mestre en aften ude

Øverst oppe under Frederiksbergs himmel bor Martin Bigum.

Han er billedkunstner, Ridder af Dannebrogsordenen, har udgivet bøger på Gyldendal og udstillet på Arken. Du kender ham måske også fra programmet ’Kunstquiz’ på DR. Og nu kan du møde ham i dette afsnit af ’Arbejdstitel’. 

De to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst er nemlig taget på besøg i atelieret hos Martin Bigum. Og han leverer svar på deres spørgsmål med en veloplagthed, der sjældent er set før.

Med kunstner og stilikon Martin Bigum

Op mod en million mennesker bor i København. Horder af turister besøger hvert år byen. Og det er nærmest umuligt at få et overblik over alle de fremragende steder, man kan gå hen, hvis man bliver sulten, tørstig eller bare vil have det fedt. 

Og det er lige netop det, dette afsnit af ’Arbejdstitel’ handler om – og hvor de to værter, Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst, viser vej til deres by.

Om vores favoritter i København

Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné er vel hjemme fra ferie og klar til at gøre status på sommeren. Hvad var suverænt, hvad var knap så heldigt, og hvad skal der ske nu?

Om højdepunkter (og store skuffelser) fra sommerferien

Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst er igen taget til modemesse i Firenze, og i den smukke, skoldhede og svært turistede by har de to værter sat prominente gæster stævne. 

For første gang i programmets snart syvårige historie er de to værter nødt til at slå over i engelsk. Den ene af programmets tre gæster er nemlig Nick Wooster. 

Øvrige gæster i programmet er Frederik Berner Kühl, der har boet i Firenze og siden startet sit eget brand, ligesom også kommerciel direktør i NN07, Jonas Bach, fortæller programmets lyttere om hvad det vil sige at bygge globale brands og skabe en sund forretning undervejs. 

Det hele skal heller ikke handle om mode. Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst benytter også de høje temperaturer i byen til at kickstarte sommeren. Derfor kan du blandt andet få svar på, hvad sommerens bedste is bliver, hvad sommerens bedste ret at frembringe i køkkenet bliver, og selvfølgelig hvad årets sommerhit er. 

Afsnittet er bragt i samarbejde med CIFF.

Den store sommerspecial (og kunsten at være relevant i modebranchen anno 2025)

Der er ofte skiftende gæster i 'Arbejdstitel', men skal man
tale om en fast medvært i programmet, kan det meget vel være Italien. 

Maden, menneskene, byerne og livet passer bare umådeligt godt til podcasten til det internationale tænkende menneske. 

Og i den nye episode af det populære program inviterer de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné endnu engang Italien indenfor. De er nemlig rejst til den norditalienske by Trieste. 

Dette afsnit af 'Arbejdstitel' er bragt i samarbejde med Illy.

Om at finde de bedste steder i helt nye byer

Hlustaðu og lestu

Other podcasts you might like ...