App Store

Google Play

is Device Banner Block 894x1036

Stígðu inn í heim af óteljandi sögum

Hlustaðu og lestu

Radioteket

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin 
Ekspert: René Langdahl

Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene.

Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/
 
 
 
Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/vin-for-begyndere-txakoli-tantaka-den-lille-kasse-med-de-3-flasker/
 
 
 
Smagekasse med seks vine https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/txakoli-introduktion-til-tantaka/
 
 
 
Smagekasse med 12 flasker https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/vin-for-begyndere-txakoli-tantaka-mega-kassen-med-12-flasker/
 
 
 
 
 
Find desuden flere smagekasse fra andre HvadDrikkerManTil X Vin for begyndere her https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen-temakasser/
 
 
 
 
 
………….
 
 
 
I dagens afsnit skal vi smage Txakoli fra huset Tantaka i det spanske Baskerland. Det er tre stillevins-udgaver af vinstilen, som er lavet på lokale nordspanske druesorter.
 
 
 
Vi skal selvfølgelig lære om vinstilen, produktionsmetoder, Txakoli-regionen og jordbundsforhold.
 
 
 
Og så går vi i dybden med smag, lugt, strukur og stort og småt. En af vinene er lavet på en særligt træsort, som vi ikke har smagt før.
 
 
 
Vi tager også en lille quiz om sjældne grønne druesorter og svarer på et lytterspørgsmål om fejl i vin. For hvornår ved man egentlig, at vinen smager forkert? Bemærk at der bestemt IKKE er fejl i de vine vi smager.
 
 
 
Kort over Txakoli-regionen https://www.cellartours.com/wp-content/uploads/spain/wine-maps/txakoli-wine-region-map-e1614240126633-1024x724.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) Tantaka Blanco, Tantaka, 2023
 https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-arabako-txakolina-alava/tantaka-blanco-2023-tantaka-wines-alava-do-arabako-txakolina-spanien/
 
 
 
 
 
2) Diapiro, Tantaka, 2022
https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-arabako-txakolina-alava/tantaka-diapiro-2022-tantaka-wines-alava-do-arabako-txakolina-spanien/
 
 
 
3) xtrem, La Protegida, Tantaka, 2022
https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-arabako-txakolina-alava/tantaka-xtrem-la-protegida-2022-tantaka-wines-alava-do-arabako-txakolina-spanien/
 
 
 
.....................
 
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 29 - Txakoli - Fra det spanske Baskerland

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/
 
 
 
Benyt rabatkoden ”VFB15” og få yderligere 15% rabat på hele webshoppen, inkl. de 2 smagekasser.
 
 
 
Smagekasse med de tre vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-60-aars-vinhistorie/86840/
 
 
 
Smagekasse med seks vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-mere-smag-mere-historie/86841/
 
 
 
……………
 
 
 
I dagens afsnit skal vi tilbage tiden. Det skal primært handle om hvad vi danskere har drukket gennem de sidste 60 år med særligt fokus på året 1986 og frem til i dag. Hvordan var vinstilen og hvorfor har danskerne hældt de pågældene vine i glassene?
 
 
 
Vi begynder dog i 1500-tallet, hvor danskerne begynder at få adgang til vin og tager lidt historik frem til 1986, hvor der altså sker ting og sager, som ændrer vores vinstils-præferencer.
 
 
 
I 1996 sker der igen noget, som ændrer danskerne vin-præferencer, da oversøiske lande og Italien pludselig træder til og gør sit indtog i Danmark.
 
 
 
Vi slutter i vores samtid med den “germanske genkomst”, hvor gamle vinstile jo faktisk allerede har fundet vej til 2025.
 
 
 
De tre vine vi smager er IKKE eksempler på stilen fra dengang men nutidens modsætninger til de vinstile, der var på mode.
 
 
 
Quizzen er tilbage og i anledning af efteråret er emnet høst. Quizzen er fra decanter.com
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) SAINAS, SILENTE, TINTO, RIBEIRA SACRA, 2022
https://www.loegismose.dk/produkter/ribeira-sacra-silente-tinto/86570/
 
 
 
 
 
2) La Spinetta,LANGHE NEBBIOLO - ØKO, 2023
https://www.loegismose.dk/produkter/langhe-nebbiolo--oko/84993/
 
 
 
 
 
3) Weingut Hajszan-Neumann , GRÜNER VELTLINER, ORANGE NATUR, BIO, 2023
https://www.loegismose.dk/produkter/gruner-veltliner-orange-natur-bio/85099/
 
 
 
 
 
Bogen René omtaler: Gastronomiens spor i det danske samfund https://bibliotek.dk/materiale/gastronomiens-spor-i-det-danske-samfund/work-of:870970-basis:138120341?type=bog
 
 
 
.....................
 
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 28 - 60 års vinhistorie og vinstil

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/
 
 
 
Smagekasse med de tre vine her www.jyskvin.dk/burgenlandtema
 
 
 
Andre smagekasser fra Jysk Vin, som er omtalt i podcasten https://jyskvin.dk/podcast
 
 
 
……………..
 
 
 
 
 
For tre år siden deltog René i et blaufränkisch-seminar, hvor østrigske vinmagere ønskede at få et internationialt blik på, hvad blaufränkisch er.
 
 
 
I dagens afsnit smager vi vin fra Burgenland i Østrig og vi går i dybden med druesorten blaufränkisch - hvad er den, hvordan udtrykker den sig og hvad er dens historik?
 
 
 
Vi drikker også en pinot blanc, som stråler ved sin anderledeshed og som måske ikke udtrykker sig, som druen normalt gør.
 
 
 
Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om, hvordan man ved, at en vin har ældedes korrekt og kan drikkes.
 
 
 
 
 
Kort over Burgenland https://wineguide.wein.plus/uploads/editor/images/6739/Burgenland%20-%20topographische%20Karte.jpeg
 
 
 
 
 
Kort over Østrigs vinområder https://shop.austrianwine.com/sites/default/files/styles/max_2600x2600/public/2023-10/A4%20Karte%20EN.png?itok=Coahku9R
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Pinot Blanc, Leithaberg Alte Reben, Prieler, 2021
 https://www.jyskvin.dk/pinot-blanc-leithaberg-alte-reben-2021-4428136
 
 
 
 
 
2) Blaufränkisch, Oggau, Prieler, 2021
 https://www.jyskvin.dk/blaufrankisch-oggau-2021-4431136
 
 
 
 
 
3) Blaufränkisch, Ried Marienthal. Preiler 2020
 https://www.jyskvin.dk/blaufrankisch-ried-marienthal-2020-4428936
 
 
 
.....................
 
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 27 - Burgenland - Blaufränkisch & Pinot Blanc - Østrig

Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper.
 
https://denmark.dlapiper.com/da
 
 
 
…………..
 
 
 
Dagens afsnit er optaget live i Aarhus hvor DLA Piper havde inviteret til vinsmagning og spisning med Vin for begyndere podcast.
 
 
 
Vi smager og fortæller om seks vine samt en blinder, som René har smagt i løbet af 2025 og som har udmærket sig særligt positivt. Vi afslører ikke vinene her - dem må man lytte sig til ;-)
 
 
 
René har udvalgt vinene ud fra følgende benspænd:
 
 
 
- Vine som på den ene eller anden måde er lidt “off the beaten track”
 
- Vine til omkring 300 kr (enkelte vine er dyrere)
 
- Vine fra forskellige lande
 
- Vine på mindre kendte druesorter
 
 
 
Derfor smager vi en lidt vild udryder-fra-Franciacorta-boblevin fra Italien, hvidvin fra Spanien på palomino fino og tysk gutedel med fad!
 
 
 
Af rødvine drikker vi tysk lemberger, en blinder på ??? fra ???, en bordeaux som bryder med normerne og en barberesco, som er bedst til prisen. 
 
 
 
René fortæller selvfølgelig også hvorfor netop disse vine er udvalgt til aftenens smagning.
 
 
 
.....................
 
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Særafsnit - De bedste vine “Off the beaten track” smagt i 2025 - Live fra Aarhus

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html
 
 
 
Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her
 https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-riesling-fra-894p.html
 
 
 
Læs endnu mere om smagekassen og de glemte parceller her https://vinunderlup.dk/franz-josef-clotten-skatteraadmand-og-meget-mere/
 
 
 
…..….
 
 
 
Dagens afsnit bliver virkelig nørdet… Vi borer ned i den tyske vinhistorie i jagten på at inddele Mosel i parceller/Gewannes og enkeltmarker.
 
 
 
Vi smager selvfølgelig tre vine fra de glemte parceller, som udtrykker sig ret forskelligt.
 
 
 
Vi tager luppen frem og kigger på et gammel Mosel-kort tilbage fra 1868, hvor historien begynder med Herr Clotten, som får til opgave at kortlægge området. 
 
 
 
Også året 1971 får en gennemgang, da året er definerende for hvordan man skal forstå klassfikationerne i dag.
 
 
 
Det skal dermed handle om Groslage, Einzellage, Grosse Lage, Erste Lage, Gewannes og Grosses Gewächs (GG). Bliver man forvirret? Ja da!
 
 
 
Det lykkedes at finde kortet fra 1868 online! Se det her: https://www.larscarlberg.com/wp-content/uploads/2014/09/Weinbaukarte-Mosel-1890-RB-Trier-11492AG-002.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN HOHLWEID GG, LEHNERT-VEIT, MOSEL, 2024
https://mr-ruby.dk/shop/2024-piesporter-goldtropfchen-888p.html
 
 
 
 
 
2) TRITTENHEIMER APOTHEKE LORENZIUSBERG GG, CLÜSSERATH-EIFEL, MOSEL, 2019
https://mr-ruby.dk/shop/2019-trittenheimer-apotheke-884p.html
 
 
 
3) ÜRZIGER IN DER KRANKLEI, RIESLING, SPÄTLESE TROCKEN, KARL ERBES, MOSEL, 2023
https://mr-ruby.dk/shop/2023-urziger-in-891p.html
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 26 - Mosel - Riesling fra glemte parceller

Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/
 
 
 
Smagekasse her https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-orangevin
 
 
 
Den store smagekasse med seks vine https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-orangevin-1
 
 
 
Benyt desuden muligheden for at handle orangevin med 30% rabat https://hustedvin.dk/vin/orangevin
 
 
 
Husted Vin vinfestival d. 26.og 27. september https://hustedvin.dk/hustedvinfestival
 
 
 
 
 
…………..
 
 
 
 
 
Dagens afsnit er med 100% fokus på orangevin fra Italien. Derfor går vi i dybden med alt fra produktionsmetoder over smag, duft og druesorter. Det tager os forbi områderne Puglia, Umbrien og Lombardiet.
 
 
 
Der er tannin i orangevin, men hvorfor føles tanninfornemmelsen anderledes i en orangevin anderledes end i en rødvin? Og hvorfor kommer der tannin i en orangevin?
 
 
 
Skal orangevin drikkes ungt eller kan det gemmes og drikkes mange år senere? Og hvad sker der med smagen, hvis man lader det ligge?
 
 
 
Vi slutter med en lytterhilsen fra en sommerferie i Alto Adige i Italien.
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Valentina Passalacqua, Orange, 1 liter
 https://hustedvin.dk/vin/valentina-passalacqua-orange-puglia-1-liter
 
 
 
2) Cantina Pulaio, l’Pittolo
 https://hustedvin.dk/vin/cantina-pulaio-l-pittolo
 
 
 
3) Tenuta Fornace, Tuttosole
 https://hustedvin.dk/vin/tenuta-fornace-tuttosole
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 25 - Orangevin fra Italien

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/
 
 
 
Smagekasse med vine fra Morgon https://www.jyskvin.dk/morgon-tema-vin-for-begyndere-0-6942293
 
 
 
Smagekasser fra tidligere afsnit: https://www.jyskvin.dk/podcast
 
 
 
.....................
 
 
 
Afsnittet handler i dag om Morgon i Beaujolais. Hvordan udmærker cru’en og smagen på vinene sig i forhold til de andre cru’er i Beaujolais?
 
 
 
Hvad er områdets historie, hvor står Beaujolais i verdens vinmarked anno 2025 og hvad med jordbund, vind og vejr?
 
 
 
Hvilken betydning har produktionsmetoden semi-maceration carbonique for smagen og lagringspotentialet i vinene fra Morgon? 
 
 
 
Vi slutter afsnittet med at svare på et spørgsmål om hvid Beaujolais. 
 
 
 
Kort over hele Beaujolais: https://www.beaujolais.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Carte-BJL-EN.png
 
 
 
Kort over Morgon: https://www.beaujolais.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/07/Carte-des-Sols-Morgon.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Morgon de Tradition, Domanie de Colette, 2022
 https://www.jyskvin.dk/morgon-tradition-2022-1594436
 
 
 
 
 
2) MORGON, VIEILLES VIGNES, CORCELETTE CAILLOUX, 2023
https://www.jyskvin.dk/morgon-vieilles-vignes-corcelette-cailloux-2023-1573636
 
 
 
 
 
3) MORGON, VIEILLES VIGNES, LES DELYS 1926, 2023
https://www.jyskvin.dk/morgon-vieilles-vignes-les-delys-1926-2023-1573836
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 24 - Morgon - Beaujolais

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/
 
 
 
Smagekasse med de tre vine her https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-cava-druer-gone-rogue
 
 
 
…………….
 
 
 
Afsnittet bliver på flere måder funky. Vinene er rogue og der er en spændende udvikling i gang i det spanske, hvor konventionerne bliver brudt og en ny generation af vinmagere tager de lokale traditioenelle druesorter til nye veje. 
 
 
 
Det betyder, at der nu i stigende grad bliver lavet stillevin på druesorter, som normalt bliver lavet til mousserende vine.
 
 
 
Ideen er ikke ny, men trækker på lokale produktionsmetoder, der fandtes i området før det meste vin i Catalonien blev mousserende omkring 1800-tallet.
 
 
 
Vi smager på vine lavet på druerne xarel:lo, macabeo, malvasia stges, sumoll, garnacha blanca og trepat.
 
 
 
Cataloniens historik kommer også på bordet ligesom vi laver en gennemgang af de druesorter, som er lovlige til vinmageri i området.
 
 
 
 
 
Link til Vinpusherens bog “Ufiltreret” https://vinpusheren.dk/products/vinpusheren-ufiltreret
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) MAM, Joan Rubio, 2023
https://vinpusheren.dk/products/joan-rubio-tiques-vins-mam-2023
 
 
 
2) Deix, Joan Rubio, 2023
https://vinpusheren.dk/products/joan-rubio-tiques-vins-deix-2023
 
 
 
3) Julieta, Josep Foraster, 2023
https://vinpusheren.dk/products/josep-foraster-julieta-trepat-2023

Nr. 23 - Catalonien - Cavadruer gone rogue

Vinene i afsnittet er skænket af Hans Just https://hansjust.dk/
 
 
 
Smagekasse her https://shake-it.dk/vare/chateauneuf-du-pape-smagekasse/
 
 
 
OBS! Brug koden VINFORBEGYNDERE ved udtjekning og få yderligere 98 kr i rabat på smagekassen.
 
 
 
……………
 
 
 
I dag skal det handle om Frankrigs første og dermed ældste appellation - Châteauneuf-du-Pape og vi smager tre vine fra huset André Brunel.
 
 
 
Vi smager både den “nye-CDP-stil” og en klassikker, som kan betragtes som en top-5 cuvée for hele CDP.
 
 
 
Hvor er CDP på vinstilen anno 2025 og hvad er der sket med vinstilen gennem de sidste 50 år? Vi tager et indblik i historikken, som er lidt dramatisk - særligt i året 1998.
 
 
 
Det skal ikke være en hemmelighed, at CDP er et andet sted i dag end i 90’erne, men hvad gør de i kælderen for tilpasse vinstilen?
 
 
 
Der må benyttes ca. 13 forskellige druesorter til vinproduktion og må vinene godt laves som enkeltdruesorts-vine. Men der er både klimatiske og kulturelle faktorer, der har betydning for, at de fleste vine bliver lavet som blends. Hør hvorfor i afsnittet.
 
 
 
Hvad bidrager de forskellige druesorter til i vinene og hvad er successiv (drypvis) aftapning?
 
 
 
Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om en vin, der ændrer karakter og bliver heftig, så snart de begynder at spise mad.
 
 
 
Kort over Sydrhône https://media.winefolly.com/Southern-Rh%C3%B4ne-Map-Wine-Folly.png
 
 
 
Kort over CDP https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/50abfe0ae4b0a82372e8b6ae/1508442679375-FZV9H78BGONOPJFGBBDZ/Chateauneuf-du-Pape-Lieux-Dits.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Les Cailloux Blanc, André Brunel, 2024
 
 
 
2) Les Cailloux Rouge, André Brunel, 2022
 
 
 
3) Cuvée Centenaire, André Brunel, 2022
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 22 - Châteauneuf-du-Pape - Frankrig

Vinene i afsnittet er skænket af Philipson Wine https://philipsonwine.com/
 
 
 
Smagekasse her http://bit.ly/4og1s0F
 
 
 
 
 
……………
 
 
 
 
 
Argentina rykker! Glem alt om den gamle og gængse forestilling om vin fra Argentina. Det her er friskt, frugtigt og spændstig vin, som er lavet med kærlighed og omhu.
 
 
 
Dagens afsnit skal vi smage chardonnay og pinot noir fra huset Bodega Chacra i Argentina.
 
 
 
Vi tager et grundigt indblik i Argentinas geografi og Argentinas vinhistorie.
 
 
 
Desuden snakker vi om, hvordan har vinstilen ændret sig gennem tiden og hvor er landet på vej hen på deres high-end-vin-produktion?
 
 
 
 
 
Sammenlign vejr og klima i vinområder her https://weatherspark.com/compare
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) Chacra, Mainque Chardonnay by J-M Roulot & P. Incisa, 2023
https://philipsonwine.com/produkter/2023-chacra-mainque-chardonnay-by-j-m-roulot-p-incisa
 
 
 
 
 
2) Barda Pinot Noir, Chacra Rio Negro, Patagonia, 2022
https://philipsonwine.com/produkter/2022-barda-pinot-noir-chacra-rio-negro-patagonia
 
 
 
 
 
3) Chacra, Cincuenta y Cinco (1955), Pinot Noir, Patagonia, 2020
https://philipsonwine.com/produkter/2020-chacra-cincuenta-y-cinco1955-pinot-noir-patagonia
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 21 - Argentina - Patagonien - Pinot Noir og Chardonnay

Vinene i dette afsnit er skænket af VintageWine. https://vintagewine.dk/
 
Smagekasse https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/970-vin-for-begyndere-i-piemonte/
 
........................
 
Vi skal en tur til Piemonte i Italien og forsøge at forstå underdelingerne i området igennem en hussmagning med tre vine fra huset Colle Manora. En hvidvin på chardonnay og viognier og to røde. En barbera med og uden fad.
 
Hvad er Monfferato, hvordan er traditionen med hvidvin i området og hvordan smager chardonnay sammen med viognier?
 
Hvorfra kommer Barbera-druen og i hvilket landskab hygger den sig bedst? Hvad er Superiore og hvornår kan en DOC-vin blive til en DOCG-vin?
 
Hvordan smager druen fra omårdet med og uden fad?
 
Hvornår begynder Italien at dominere det danske vinmarked? Vi kigger i gamle vinmagasiner og bemærker fraværet af italiensk vin førhen og svarer på et spørgsmål om hvorvidt evnen til at smage bliver forringet med alderen?
 
Vi smager på
 
1) Colle Manora Mila Chardonnay Viognier 2017
 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/921-colle-manora-mila-chardonnay-viognier-2017/
 
 
2) Colle Manora Pais Barbera del Monferrato 2021
 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/926-colle-manora-pais-barbera-del-monferrato-2021/
 
 
3) Colle Manora Barbera D'asti Superiore Manora 2019
 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/924-colle-manora-barbera-dasti-superiore-manora-2019/
 
 
.....................
 
Køb bogen her: http://vinforbegyndere.com/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

2 - Piemonte - Barbera og Chardonnay fra Monferrato og Asti

Hlustaðu og lestu

Other podcasts you might like ...