El gran libro de la pastelería Catullo Usuelli
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El chocolate
- Di
- Editore:
- Lingua
- Spagnolo
- Format
- Categoria
Non-fiction
* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno… el chocolate es una auténtica delicia para el paladar. * Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico. * En esta obra el lector encontrará muchas recetas de cremas, mousses, budines, galletas, pastas, trufas, tartas, pasteles… e incluso sorprendentes platos salados, ¡todos ellos caracterizados por un inconfundible aroma y color! * Un libro dedicado por completo al más goloso de los ingredientes, con muchos consejos, curiosidades y datos para apreciarlo a fondo.
© 2024 Parkstone International (Ebook): 9781683253143
Data di uscita
Ebook: 5 giugno 2024
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