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Non-fiction
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt. Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied! Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.
© 2020 Clou, for Marketing, Inform. en Research BV (Ebook): 9789081923361
Data di uscita
Ebook: 23 luglio 2020
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