Estratto
Kitchen confidential - Anthony Bourdain

Kitchen confidential

Kitchen confidential

3.71 96 5 Autore: Anthony Bourdain Narratore: Francesco Bianconi
Disponibile come audiolibro.
Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante? Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe o scopate in dispensa, e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d’amore per l’arte culinaria.
Lingua: Italiano Categoria: Biografie Traduttore: Lavelli Carla,Vitaliano Fausto,Veronese Cecilia

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Editore: Emons Audiolibri
Pubblicato: 2018-09-11
Durata: 12H 49Min
ISBN: 9788869860188
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