자기계발/에세이
Koffie is waarschijnlijk rond de 15e eeuw in Jemen ‘uitgevonden’ en tegenwoordig niet meer uit ons leven weg te denken. In Koffiekunde duikt farmacoloog en koffieonderzoeker Bertil Fredholm in de wetenschap achter dit geliefde drankje.
Koffiekunde bevat zowel leuke koffiefeitjes om te delen bij het koffieapparaat, als kritische informatie over hardnekkige koffiefabels en gezondheidsclaims. Fredholm neemt je mee van de geschiedenis van koffie tot de chemie van cafeïne en de effecten op ons lichaam.
Hoe heeft koffie zich over de wereld verspreid? Waarom geeft dit drankje ons energie? Hoe haal je de beste smaak uit een koffieboon? Helpt koffie ziekten zoals Parkinson voorkomen? En houdt het ons jong of maakt het ons juist sneller oud? Dit boek bevat het antwoord op elke vraag die je ooit hebt gehad over koffie en gezondheid.
© 2022 New Scientist (undefined): 9789085717751
undefined: 2022년 9월 27일
자기계발/에세이
Koffie is waarschijnlijk rond de 15e eeuw in Jemen ‘uitgevonden’ en tegenwoordig niet meer uit ons leven weg te denken. In Koffiekunde duikt farmacoloog en koffieonderzoeker Bertil Fredholm in de wetenschap achter dit geliefde drankje.
Koffiekunde bevat zowel leuke koffiefeitjes om te delen bij het koffieapparaat, als kritische informatie over hardnekkige koffiefabels en gezondheidsclaims. Fredholm neemt je mee van de geschiedenis van koffie tot de chemie van cafeïne en de effecten op ons lichaam.
Hoe heeft koffie zich over de wereld verspreid? Waarom geeft dit drankje ons energie? Hoe haal je de beste smaak uit een koffieboon? Helpt koffie ziekten zoals Parkinson voorkomen? En houdt het ons jong of maakt het ons juist sneller oud? Dit boek bevat het antwoord op elke vraag die je ooit hebt gehad over koffie en gezondheid.
© 2022 New Scientist (undefined): 9789085717751
undefined: 2022년 9월 27일
격이 다른 오디오북 생활을 경험해보세요!
아직 리뷰가 없습니다
대화에 참여하고 리뷰를 추가하려면 앱을 다운로드하세요.
한국어
대한민국