Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
Luister en lees nu 45 dagen gratis
Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. De aanbieding loopt t/m 11 augustus. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.
- Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Voor ieder een passend abonnement
- Opzeggen wanneer je maar wilt
Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept
- Door
- Uitgever
- 4 beoordelingen
3.8
- Taal
- Zweeds
- Format
- Categorie
Non-fictie
Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!
Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.
© 2022 Bonnier Fakta (Ebook): 9789178873616
Publicatiedatum
Ebook: 29 juli 2022
Tags
Anderen genoten ook van...
- Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
- Matbröd : från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa Fredrik Nylén
- Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023 Carla Antonia von Hofsten
- Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
- Franska bakverk Mia Öhrn
- KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
- Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
- Nudlar Jennie Walldén
- Preppa mat Niklas Kämpargård
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
- Potatis Stefan Ekengren
- Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
- 766 frågor & svar om grönsaksodling Sara Bäckmo
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Thai hemma Tove Nilsson
- Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
- Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
- Pasta på italienska Sara Berg
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
- Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
- Ät smart! Kristina Andersson
- Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
- Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Americana Jonas Cramby
- Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
- Kallbaderskan bland fjällen Karin Härjegård
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Den goda maten Henrik Ennart
- Hummus Malin Regev
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Kålkokbok Martin Nordin
- Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Afl. 1 - Het dubbelleven van Rose Milou Deelen
3.2 - Ik was zijn bezit - waargebeurd verhaal Leone Milton4.2
- Longeneeslijk: Hoe mijn kanker pure pech én puur geluk kon zijn Hanneke Mijnster4.7
- Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa4.8
- De verborgen belofte Lucinda Riley4.4
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.8
- Als de wolven huilen Kristin Hannah4.5
- De Camino Anya Niewierra4.6
- De erfenis: Het is alles of niets. Laat het spel beginnen. Jennifer Lynn Barnes4.3
- Liften naar de hemel Lex Paleaux4.7
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Voor altijd jong: Mijn leven met kanker Jade Kops4.9
- Onyx Storm Rebecca Yarros4.3
- B&B Toscane - Verborgen gebreken Suzanne Vermeer4
- Een bijzonder jaar - De laatste wens van haar moeder zet haar leven op zijn kop Lori Nelson Spielman4.3
Maak je keuze:
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Meest gekozen
Zomeractie: geldig t/m 3 augustus
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
Tijdelijke zomeractie!
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
30 uur/30 dagen
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
14 dagen gratis
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenHandige links
Taal en regio
Nederlands
Nederland
