Luister en lees nu 6 maanden met 50% korting

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 6 maanden met 50% korting.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Activeer aanbieding
NL - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (E-boek): 9789401442305

Verschijnt op

E-boek: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  2. Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij
    Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
  3. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  4. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  5. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  6. Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie
    Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
  7. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  8. Hersenspinsels: Boekiscal
    Hersenspinsels: Boekiscal Geertjje Geerlings
  9. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  10. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  11. 50x meer lunchen zonder brood: Snelle salades, soepen en wraps
    50x meer lunchen zonder brood: Snelle salades, soepen en wraps Jennifer & Sven
  12. Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
    Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding Cornersmith, Ferm
  13. Sociologie: Een hedendaagse inleiding
    Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
  14. Het grote ontbreekwoordenboek
    Het grote ontbreekwoordenboek Rick De Leeuw, Ruud Hendrickx
  15. Ik is perfect
    Ik is perfect Eva de Roovere
  16. SOS Piet 3
    SOS Piet 3 Piet Huysentruyt
  17. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  18. Grensoverschrijdend gedrag op het werk
    Grensoverschrijdend gedrag op het werk Aline Bauwens
  19. Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt
    Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
  20. Fit Dog
    Fit Dog Joke Lannoo
  21. Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken
    Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken Kim Kuypers
  22. De aanpassingen: En andere anekdotes
    De aanpassingen: En andere anekdotes Toon Van Mierlo
  23. Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie
    Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
  24. Ik hou van taart
    Ik hou van taart Anna van Grunsven, Naomi Winters-Knoppers
  25. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  26. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  27. Dagschotel: 30 x lekker lunchen
    Dagschotel: 30 x lekker lunchen Johny Voners
  28. De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt
    De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt Ignace Van Doorselaere
  29. De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven
    De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven Marleen Brekelmans
  30. Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst
    Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
  31. Hoe het voelt om bijna 30 te zijn
    Hoe het voelt om bijna 30 te zijn Kelly Batist
  32. Maak je merk cool
    Maak je merk cool Joeri van den Bergh, Mattias Behrer
  33. Kip: op het menu
    Kip: op het menu Luc Hoornaert, Kris Vlegels
  34. Rein: Een nier voor
    Rein: Een nier voor Wim Duijst
  35. De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen
    De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen Maarten Meester
  36. Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen
    Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen Els van Hemelryck
  37. De thuistocht: Op reis door eigen stad
    De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
  38. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  39. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  40. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  41. 110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent
    110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent Elke Salverda, Sarah Reinhoudt
  42. SOS Piet 5
    SOS Piet 5 Piet Huysentruyt
  43. Nieuws, diversiteit en democratie: Trends, bedreigingen en nieuwe paden
    Nieuws, diversiteit en democratie: Trends, bedreigingen en nieuwe paden
  44. Lina's Extra Leven
    Lina's Extra Leven Knisper Fogata
  45. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  46. De nieuwe kathedraal
    De nieuwe kathedraal Luc Hellemans, Bart Van Camp
  47. Wat alleen wij horen
    Wat alleen wij horen Saskia de Coster
  48. Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 1 t/m 4
    Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 1 t/m 4 Haye Van der Heyden
  49. Thursday dinners
    Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
  50. Aanvaardbare AI: De 7 dimensies voor een AI-evolutie op mensenmaat
    Aanvaardbare AI: De 7 dimensies voor een AI-evolutie op mensenmaat Tom Braekeleirs
  51. Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij
    Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij Arjan van Dam
  52. Waarom zouden we bang zijn?
    Waarom zouden we bang zijn? Marianne Visser-van Klaarwater
  53. Het pigment
    Het pigment Ludo Schildermans
  54. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  55. Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken
    Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken Jolanda Zuydgeest, Corry Verschoor
  56. Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs
    Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
  57. Jan Peumans: Een zachte anarchist
    Jan Peumans: Een zachte anarchist Wim Peumans
  58. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  59. Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt
    Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt Brigitte Ars
  60. Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt
    Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls
  61. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  62. Op zoek naar de zwarte masseur: De zwemmer als held
    Op zoek naar de zwarte masseur: De zwemmer als held Charles Sprawson
  63. Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden
    Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden Evelien Bracke
  64. Mooi zijn en zwijgen
    Mooi zijn en zwijgen Anke Brouwers
  65. De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen
    De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen Fons van Dyck
  66. Een tweede leven voor Norbert Z.
    Een tweede leven voor Norbert Z. Keziah Frost
  67. Word snel beter!
    Word snel beter! Klassieke Russen
  68. Stiefmanagement
    Stiefmanagement Marike Smilde
  69. De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT
    De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT Ellie Cannon
  70. Grammatica van een obsessie
    Grammatica van een obsessie Jolien Janzing
  71. Psychiatrie
    Psychiatrie Raf De Rycke, Bernard Sabbe
  72. Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers
    Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers Elke Geraerts
  73. Groots dromen: Van wens naar werkelijkheid met 12 geheimen van verbeelding
    Groots dromen: Van wens naar werkelijkheid met 12 geheimen van verbeelding Robert Moss
  74. Tydverdryf Pastime
    Tydverdryf Pastime Elisabeth Eybers
  75. De taal der dieren: het woordenboek
    De taal der dieren: het woordenboek Heidi Sopinka
  76. De droogte
    De droogte Herman Brusselmans
  77. ALS heb je niet alleen: balanceren tussen liefde en mantelzorg
    ALS heb je niet alleen: balanceren tussen liefde en mantelzorg Mariska Van Gennep
  78. Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen
    Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen Luc De Laet
  79. Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie
    Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
  80. Achter de muur
    Achter de muur Marga Minco
  81. Nieuwe avonturen van Evelien
    Nieuwe avonturen van Evelien Martin Bril
  82. Zakboek voor de klimaattuin: Koele oases voor hete zomers
    Zakboek voor de klimaattuin: Koele oases voor hete zomers Bart Verelst, Marc Verachtert
  83. Cultuur is beleven
    Cultuur is beleven
  84. Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper
    Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper Herman Brusselmans
  85. Hollandse luchten
    Hollandse luchten Martin Bril

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Activeer aanbieding

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis