Luister en lees nu 6 maanden met 50% korting

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 6 maanden met 50% korting.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Activeer aanbieding
NL - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (Ebook): 9789401442305

Verschijnt op

Ebook: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  2. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  3. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  4. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  5. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  6. Smokey Goodness - The Best of BBQ Snacks
    Smokey Goodness - The Best of BBQ Snacks Jord Althuizen
  7. Desnoods de hele wereld
    Desnoods de hele wereld Eva Louise Bakker
  8. Lola voor altijd
    Lola voor altijd Julia Khusainova
  9. Als de koffie maar goed is: Over de magie van een laboratoriumleven
    Als de koffie maar goed is: Over de magie van een laboratoriumleven Frans Saris
  10. De boeken
    De boeken Nico Kwakman
  11. Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij
    Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij Arjan van Dam
  12. Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd
    Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd Rob Krabben
  13. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  14. Zo dom als Albert Einstein
    Zo dom als Albert Einstein Herman Brusselmans
  15. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  16. Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis.
    Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis. Peter dHamencourt
  17. Waarom zouden we bang zijn?
    Waarom zouden we bang zijn? Marianne Visser-van Klaarwater
  18. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  19. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  20. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  21. Zwijgrecht
    Zwijgrecht Ine Van Wymersch, Fiene Van den Abeele
  22. Wat alleen wij horen
    Wat alleen wij horen Saskia de Coster
  23. Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is?
    Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is? Carlie van Tongeren
  24. Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper
    Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper Herman Brusselmans
  25. Discover your pivot
    Discover your pivot Julie Brown
  26. Het is manipulatie en je hebt het niet eens door: Van alledaags tot toxisch
    Het is manipulatie en je hebt het niet eens door: Van alledaags tot toxisch Claudia Nicolasa
  27. Ontstekingen te lijf: Dé methode voor een sterker immuunsysteem en een gezonder, vitaler leven
    Ontstekingen te lijf: Dé methode voor een sterker immuunsysteem en een gezonder, vitaler leven Sandra Moniño
  28. Einder
    Einder Elisabeth Eybers
  29. Gorilla's op de werkvloer: 22 misverstanden over werken
    Gorilla's op de werkvloer: 22 misverstanden over werken Karel Lamote
  30. Het pigment
    Het pigment Ludo Schildermans
  31. Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand
    Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand Haye van der Heyden
  32. Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden?
    Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden? Ludo Abicht
  33. Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden
    Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden Evelien Bracke
  34. Film en televisie outlines: voor drama en comedy
    Film en televisie outlines: voor drama en comedy Haye van der Heyden
  35. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  36. De berenrug
    De berenrug Dimitri Bontenakel
  37. Valreep stirrup cup
    Valreep stirrup cup Elisabeth Eybers
  38. De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren
    De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren Cerina Marchetta
  39. De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT
    De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT Ellie Cannon
  40. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  41. Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld
    Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld F.L. Bastet
  42. Iedereen te gek!?
    Iedereen te gek!? Rick De Leeuw
  43. In het museum
    In het museum Joost van Driel
  44. Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin
    Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin Marc Van Ranst
  45. Rymdwang
    Rymdwang Elisabeth Eybers
  46. Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs
    Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
  47. Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
    Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
  48. Waarom kan ik niet gewoon gelukkig zijn?
    Waarom kan ik niet gewoon gelukkig zijn? Esther van Fenema
  49. Cultuur is beleven
    Cultuur is beleven
  50. Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen
    Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen Luc De Laet
  51. Verbruikersverse, consumer's verse
    Verbruikersverse, consumer's verse Elisabeth Eybers
  52. Noodluik
    Noodluik Elisabeth Eybers
  53. Winter-surplus
    Winter-surplus Elisabeth Eybers
  54. De taal der dieren: het woordenboek
    De taal der dieren: het woordenboek Heidi Sopinka
  55. De vooruitblik: 25 proffen over wat ons te wachten staat
    De vooruitblik: 25 proffen over wat ons te wachten staat Universiteit van Vlaanderen
  56. De klacht van de buffel: en andere klassieke Chinese dierenfabels
    De klacht van de buffel: en andere klassieke Chinese dierenfabels Diverse auteurs
  57. Bestand
    Bestand Elisabeth Eybers
  58. Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer
    Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer Gemma Venhuizen
  59. Een kookboek.: 450 klassiekers
    Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
  60. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  61. We worden er niet jonger op: Hotel solitude
    We worden er niet jonger op: Hotel solitude Michel Follet
  62. Voor wie de tijd verstrijkt
    Voor wie de tijd verstrijkt Miriam Van hee
  63. Dryfsand
    Dryfsand Elisabeth Eybers
  64. Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken
    Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken Katia Tieleman, Laurence Dewaele
  65. Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie
    Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie Brigitte Boonen
  66. Meneer de champetter: veldwachters vertellen
    Meneer de champetter: veldwachters vertellen Philip Vanoutrive
  67. Rosie hartje Jack
    Rosie hartje Jack Mel Darbon
  68. De qualastofont
    De qualastofont Herman Brusselmans
  69. Mooi zijn en zwijgen
    Mooi zijn en zwijgen Anke Brouwers
  70. De stem van de patiënt: Hefbomen voor een toekomstgerichte gezondheidszorg
    De stem van de patiënt: Hefbomen voor een toekomstgerichte gezondheidszorg Stefan Gijssels
  71. Bestaat Hannibal Lecter ook in het echt?: Een psychiater analyseert de slechteriken uit de filmgeschiedenis
    Bestaat Hannibal Lecter ook in het echt?: Een psychiater analyseert de slechteriken uit de filmgeschiedenis Samuël Leistedt
  72. Thomas More
    Thomas More Henriette Roland Holst
  73. Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt
    Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
  74. Dag nacht licht toch: Een lacharchief
    Dag nacht licht toch: Een lacharchief Sytske van Koeveringe
  75. Total loss weetjewel
    Total loss weetjewel Miep Diekmann
  76. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  77. De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog
    De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog C.T. Credo
  78. Hoofd boven water
    Hoofd boven water Hanne Eerdekens
  79. Sociologie: Een hedendaagse inleiding
    Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
  80. Happy profit: ga voor winst en wees er trots op
    Happy profit: ga voor winst en wees er trots op Herman Toch
  81. Greens that taste like friendship.: graanmarkt 13, 52 weken, 104 recepten, 1 chef
    Greens that taste like friendship.: graanmarkt 13, 52 weken, 104 recepten, 1 chef Seppe Nobels
  82. Pleinvrees
    Pleinvrees Filip Joos
  83. Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll
    Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll Broodjestester
  84. Heb je nou al een vriend?: 50 reacties op shit waar je als vrouw mee moet dealen
    Heb je nou al een vriend?: 50 reacties op shit waar je als vrouw mee moet dealen Nydia van Voorthuizen, Marie Lotte Hagen
  85. Business bouwen
    Business bouwen Filip Smet
  86. Niets bijzonders
    Niets bijzonders Paul Mennes
  87. Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij
    Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
  88. Vintage
    Vintage Patty Stenger
  89. epsychologie: Over technologie in therapie
    epsychologie: Over technologie in therapie Tom Van Daele
  90. Olijfolie: Het naslagwerk
    Olijfolie: Het naslagwerk Wilma Van Grinsven-Padberg
  91. Wij nemen het heft in handen
    Wij nemen het heft in handen Yasmien Naciri
  92. Verzameld werk deel V
    Verzameld werk deel V M. Gijsen
  93. Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden
    Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden Eric Koenen
  94. Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken
    Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken Geert Baudewijns

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Activeer aanbieding

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis