Luister en lees nu 14 dagen gratis

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 14 dagen gratis.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 14 dagen gratis
NL - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (Ebook): 9789401442305

Verschijnt op

Ebook: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Total loss weetjewel
    Total loss weetjewel Miep Diekmann
  2. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  3. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  4. Ook bomen slapen
    Ook bomen slapen Annemarie Peeters
  5. Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is?
    Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is? Carlie van Tongeren
  6. Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd
    Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd Rob Krabben
  7. Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll
    Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll Broodjestester
  8. Smokey Goodness - The Best of BBQ Snacks
    Smokey Goodness - The Best of BBQ Snacks Jord Althuizen
  9. Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen
    Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen Els van Hemelryck
  10. De grenzen van Gelre: Fietsen door historisch landschap
    De grenzen van Gelre: Fietsen door historisch landschap
  11. Sociologie: Een hedendaagse inleiding
    Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
  12. Het pigment
    Het pigment Ludo Schildermans
  13. Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer
    Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer Gemma Venhuizen
  14. De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog
    De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog C.T. Credo
  15. Het bloemstilleven van Jan van Huysum
    Het bloemstilleven van Jan van Huysum Henrik Wergeland
  16. Hoofd boven water
    Hoofd boven water Hanne Eerdekens
  17. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  18. Waarom zouden we bang zijn?
    Waarom zouden we bang zijn? Marianne Visser-van Klaarwater
  19. Jaapje
    Jaapje Jacobus van Looy
  20. Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper
    Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper Herman Brusselmans
  21. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  22. Beste Johannes
    Beste Johannes Johannes van Dam
  23. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  24. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  25. Ontstekingen te lijf: Dé methode voor een sterker immuunsysteem en een gezonder, vitaler leven
    Ontstekingen te lijf: Dé methode voor een sterker immuunsysteem en een gezonder, vitaler leven Sandra Moniño
  26. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  27. Stad aan de Maas
    Stad aan de Maas Antoon Coolen
  28. Diamantstad
    Diamantstad Herman Heijermans
  29. Zo dom als Albert Einstein
    Zo dom als Albert Einstein Herman Brusselmans
  30. Zwijgrecht
    Zwijgrecht Ine Van Wymersch, Fiene Van den Abeele
  31. De gezonken verzameling van Ferdinand Columbus: De wonderbaarlijke reizen van vader en zoon Columbus en hun avontuurlijke zoektocht naar kennis
    De gezonken verzameling van Ferdinand Columbus: De wonderbaarlijke reizen van vader en zoon Columbus en hun avontuurlijke zoektocht naar kennis Edward Wilson-Lee
  32. Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden
    Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden Ann Peuteman
  33. De boeken
    De boeken Nico Kwakman
  34. Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij
    Succesvol naar de haaien: Laat je niet verslinden door de prestatiemaatschappij Arjan van Dam
  35. Desnoods de hele wereld
    Desnoods de hele wereld Eva Louise Bakker
  36. De wereld achter de bomen
    De wereld achter de bomen Lidewei Philips
  37. De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren
    De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren Cerina Marchetta
  38. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  39. Ouderen zijn het gelukkigst
    Ouderen zijn het gelukkigst Anton Korteweg
  40. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  41. De zwaartekracht van vogels
    De zwaartekracht van vogels Tracy Guzeman
  42. We worden er niet jonger op: Hotel solitude
    We worden er niet jonger op: Hotel solitude Michel Follet
  43. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  44. De penitentie
    De penitentie Leo van der Heijdt
  45. Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld
    Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld F.L. Bastet
  46. De taal der dieren: het woordenboek
    De taal der dieren: het woordenboek Heidi Sopinka
  47. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  48. Een verpletterend gevoel van verantwoordelijkheid: waarom ouders zich altijd schuldig voelen
    Een verpletterend gevoel van verantwoordelijkheid: waarom ouders zich altijd schuldig voelen Kaat Schaubroeck
  49. Het Theeboek: Soorten - Pairing - Recepten
    Het Theeboek: Soorten - Pairing - Recepten Veerle Stoffels
  50. No way: vetrouwen, integriteit, nederigheid
    No way: vetrouwen, integriteit, nederigheid Bruno Rouffaer
  51. Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis.
    Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis. Peter dHamencourt
  52. Discover your pivot
    Discover your pivot Julie Brown
  53. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  54. Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden
    Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden Eric Koenen
  55. Even goeie vrienden
    Even goeie vrienden Haye van der Heyden
  56. Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie
    Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
  57. De X op de kaart: Het verhaal van archeologie in acht sensationele vondsten
    De X op de kaart: Het verhaal van archeologie in acht sensationele vondsten Michael Scott
  58. Deel je tomaten met je buren: ... en 5 andere lessen om een beter burger te zijn
    Deel je tomaten met je buren: ... en 5 andere lessen om een beter burger te zijn Cindy Skach
  59. Dag nacht licht toch: Een lacharchief
    Dag nacht licht toch: Een lacharchief Sytske van Koeveringe
  60. De zee is niet van water: Leven tussen de getijden
    De zee is niet van water: Leven tussen de getijden Adam Nicolson
  61. Kruiden, kokkels en kippen: Wetenschap als ontdekkingsreis
    Kruiden, kokkels en kippen: Wetenschap als ontdekkingsreis Louise O. Fresco
  62. Kip: op het menu
    Kip: op het menu Luc Hoornaert, Kris Vlegels
  63. Het dak op: De reis van een rietdekker
    Het dak op: De reis van een rietdekker Tom Allan
  64. Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie
    Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie Brigitte Boonen
  65. Groente
    Groente Atte Jongstra
  66. Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 5 t/m 8
    Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 5 t/m 8 Haye Van der Heyden
  67. Tijdfixers
    Tijdfixers Davide Morosinotto
  68. ‘Helden’ op hengsten: Verhalen over ruiterstandbeelden
    ‘Helden’ op hengsten: Verhalen over ruiterstandbeelden Kees van Tilburg
  69. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  70. De lichtekooi van loven
    De lichtekooi van loven Ineke Vander Aa
  71. Speel met je kat: het geheim voor een gelukkige huiskat: Ontdek de kracht van interactief spelen voor de gezondheid en het welzijn van je kat
    Speel met je kat: het geheim voor een gelukkige huiskat: Ontdek de kracht van interactief spelen voor de gezondheid en het welzijn van je kat Mikel Maria Delgado
  72. Van Appelbol tot Zeeuwse bolus: Gebakwoordenboek
    Van Appelbol tot Zeeuwse bolus: Gebakwoordenboek René Dings
  73. Zakboek voor de sponstuin: Onthard je tuin tegen intense regen en extreme droogte
    Zakboek voor de sponstuin: Onthard je tuin tegen intense regen en extreme droogte Bart Verelst, Marc Verachtert
  74. Kate Howard: bloedlijn
    Kate Howard: bloedlijn Joyce Pool
  75. Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet
    Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
  76. Avonturen op de Willem Ruys
    Avonturen op de Willem Ruys Henriëtte van Eyk
  77. De Veleda-erfenis
    De Veleda-erfenis Chris Houtman
  78. Anton de Kom: 1898-1945/1945-2009
    Anton de Kom: 1898-1945/1945-2009 Alice Boots, Rob Woortman
  79. Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools
    Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools Academica University of Applied Sciences
  80. Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken
    Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken Geert Baudewijns
  81. Terugkeer: Een Schotse eilandnovelle
    Terugkeer: Een Schotse eilandnovelle Marceline De Waard
  82. Bakvis: Een leesautobiografie
    Bakvis: Een leesautobiografie Daniël Rovers
  83. Opmerkelijke schepsels
    Opmerkelijke schepsels Tracy Chevalier
  84. Stiefmanagement
    Stiefmanagement Marike Smilde
  85. Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt
    Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt Brigitte Ars
  86. Het geheim van de boetemonnik
    Het geheim van de boetemonnik Marc Geyens
  87. Verzameld!: Gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen
    Verzameld!: Gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen Inge Misschaert
  88. Zware pijnstillers
    Zware pijnstillers Rob Schouten
  89. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  90. Naar jouw Amerika en terug: Brief voor Anna
    Naar jouw Amerika en terug: Brief voor Anna Peter Debaere, Steven Debaere
  91. Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand
    Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand Haye van der Heyden
  92. Uilen van het eeuwige ijs: een zoektocht naar de grootste uil ter wereld
    Uilen van het eeuwige ijs: een zoektocht naar de grootste uil ter wereld Jonathan C. Slaght
  93. Op de huid van de heide: een natuurdagboek
    Op de huid van de heide: een natuurdagboek Piet J. van den Hout
  94. Waarom de wereld niet naar de knoppen gaat
    Waarom de wereld niet naar de knoppen gaat Maarten Boudry
  95. Het krokettenboek
    Het krokettenboek Johannes van Dam

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 7 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis