Luister en lees nu 14 dagen gratis

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 14 dagen gratis.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 14 dagen gratis
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (E-boek): 9789401442305

Verschijnt op

E-boek: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  2. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  3. Keuken Viering: 160 stevig en creatieve recepten voor hapjes en party snacks (Partij van de Keuken)
    Keuken Viering: 160 stevig en creatieve recepten voor hapjes en party snacks (Partij van de Keuken) Bernhard Long
  4. Restaurant De Kas at Home: Meer dan 100 vegetarische recepten voor de thuiskok
    Restaurant De Kas at Home: Meer dan 100 vegetarische recepten voor de thuiskok Jos Timmer, Wim de Beer
  5. Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij
    Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
  6. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  7. De aanpassingen: En andere anekdotes
    De aanpassingen: En andere anekdotes Toon Van Mierlo
  8. De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat
    De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat Claude Béata
  9. Thursday dinners
    Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
  10. Het sportkookboek 1: Verbeter je sportprestaties met de juiste voeding
    Het sportkookboek 1: Verbeter je sportprestaties met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
  11. Make-up: persoonlijke schoonheid en iconische tutorials
    Make-up: persoonlijke schoonheid en iconische tutorials Sabine Peeters
  12. 69 food & wine affairs
    69 food & wine affairs Sepideh Sedaghatnia
  13. De verveling voorbij: de kunst van plezier maken
    De verveling voorbij: de kunst van plezier maken Willem Goedhart
  14. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  15. Hersenspinsels: Boekiscal
    Hersenspinsels: Boekiscal Geertjje Geerlings
  16. Waarom we een zak chips altijd in één keer leegeten: De link tussen wat je eet, denkt en doet
    Waarom we een zak chips altijd in één keer leegeten: De link tussen wat je eet, denkt en doet Esther Aarts
  17. Het boek waarvan je in slaap valt: De slaapgids voor wie alles al heeft geprobeerd
    Het boek waarvan je in slaap valt: De slaapgids voor wie alles al heeft geprobeerd Annelies Smolders
  18. Greens that taste like friendship.: graanmarkt 13, 52 weken, 104 recepten, 1 chef
    Greens that taste like friendship.: graanmarkt 13, 52 weken, 104 recepten, 1 chef Seppe Nobels
  19. Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst
    Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
  20. En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd
    En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd Luc Bonneux
  21. Het grote ontbreekwoordenboek
    Het grote ontbreekwoordenboek Rick De Leeuw, Ruud Hendrickx
  22. Little Escapes: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland en Vlaanderen
    Little Escapes: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland en Vlaanderen Maartje Diepstraten, Barts Boekje B.V.
  23. Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel
    Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel Julie D'heygere
  24. Wat vertelt ons DNA?: Hoe we ziekten kunnen voorspellen, voorkomen en behandelen
    Wat vertelt ons DNA?: Hoe we ziekten kunnen voorspellen, voorkomen en behandelen Mieke van Haelst
  25. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  26. Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
    Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
  27. De grote La Maison Victor naaigids
    De grote La Maison Victor naaigids La Maison Victor

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • 1 account

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Activeer aanbieding

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 30 uur/30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • 2-3 accounts

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid

2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis