Luister en lees nu 6 maanden met 50% korting

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 6 maanden met 50% korting.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Activeer aanbieding
NL - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (E-boek): 9789401442305

Verschijnt op

E-boek: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  2. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  3. Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij
    Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
  4. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  5. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  6. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  7. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  8. Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie
    Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
  9. Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
    Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding Cornersmith, Ferm
  10. Wrap it up!: 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch-on the go & diner
    Wrap it up!: 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch-on the go & diner Jennifer & Sven
  11. Hersenspinsels: Boekiscal
    Hersenspinsels: Boekiscal Geertjje Geerlings
  12. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  13. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  14. De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven
    De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven Marleen Brekelmans
  15. Het grote ontbreekwoordenboek
    Het grote ontbreekwoordenboek Rick De Leeuw, Ruud Hendrickx
  16. Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken
    Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken Kim Kuypers
  17. Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll
    Het ultieme broodjesboek: Meer dan 50 recepten voor alles tussen brood - van smashburger tot lobster roll Broodjestester
  18. Thursday dinners
    Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
  19. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  20. Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie
    Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie Hester Macrander
  21. De groene zeep voorbij…
    De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
  22. Ik is perfect
    Ik is perfect Eva de Roovere
  23. Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt
    Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
  24. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  25. Sociologie: Een hedendaagse inleiding
    Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
  26. Nieuws, diversiteit en democratie: Trends, bedreigingen en nieuwe paden
    Nieuws, diversiteit en democratie: Trends, bedreigingen en nieuwe paden
  27. Grensoverschrijdend gedrag op het werk
    Grensoverschrijdend gedrag op het werk Aline Bauwens
  28. Kip: op het menu
    Kip: op het menu Luc Hoornaert, Kris Vlegels
  29. Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie
    Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
  30. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  31. Psychiatrie
    Psychiatrie Raf De Rycke, Bernard Sabbe
  32. De thuistocht: Op reis door eigen stad
    De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
  33. De beste kinderprogramma's uit mijn jeugd
    De beste kinderprogramma's uit mijn jeugd Kelly Batist
  34. Meer dan overleven: Wijsheid, gezondheid, geluk
    Meer dan overleven: Wijsheid, gezondheid, geluk Maarten Degreef
  35. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  36. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  37. Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie
    Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
  38. ALS heb je niet alleen: balanceren tussen liefde en mantelzorg
    ALS heb je niet alleen: balanceren tussen liefde en mantelzorg Mariska Van Gennep
  39. Stiefmanagement
    Stiefmanagement Marike Smilde
  40. Maak je merk cool
    Maak je merk cool Joeri van den Bergh, Mattias Behrer
  41. Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers
    Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers Elke Geraerts
  42. Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen
    Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen Els van Hemelryck
  43. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  44. SOS Piet 3
    SOS Piet 3 Piet Huysentruyt
  45. Fit Dog
    Fit Dog Joke Lannoo
  46. De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen
    De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen Fons van Dyck
  47. Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel
    Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel Julie D'heygere
  48. En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd
    En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd Luc Bonneux
  49. Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken
    Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken Jolanda Zuydgeest, Corry Verschoor
  50. Aanvaardbare AI: De 7 dimensies voor een AI-evolutie op mensenmaat
    Aanvaardbare AI: De 7 dimensies voor een AI-evolutie op mensenmaat Tom Braekeleirs
  51. De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen
    De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen Maarten Meester
  52. Grammatica van een obsessie
    Grammatica van een obsessie Jolien Janzing
  53. Waarom zouden we bang zijn?
    Waarom zouden we bang zijn? Marianne Visser-van Klaarwater
  54. De aanpassingen: En andere anekdotes
    De aanpassingen: En andere anekdotes Toon Van Mierlo
  55. Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst
    Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
  56. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  57. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  58. De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt
    De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt Ignace Van Doorselaere
  59. Wat alleen wij horen
    Wat alleen wij horen Saskia de Coster
  60. Een tweede leven voor Norbert Z.
    Een tweede leven voor Norbert Z. Keziah Frost
  61. Dagschotel: 30 x lekker lunchen
    Dagschotel: 30 x lekker lunchen Johny Voners
  62. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  63. Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken
    Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken Katia Tieleman, Laurence Dewaele
  64. Jan Peumans: Een zachte anarchist
    Jan Peumans: Een zachte anarchist Wim Peumans
  65. Ik hou van taart
    Ik hou van taart Anna van Grunsven, Naomi Winters-Knoppers
  66. De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT
    De complete HST gids: Alles over de (peri)menopauze, hormonen en hormoonsuppletietherapie/HRT Ellie Cannon
  67. Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt
    Expeditie werk: Hoe je van je (werk)leven een spannend avontuur maakt Brigitte Ars
  68. Wat een man nodig heeft
    Wat een man nodig heeft Martin Bril
  69. Boksen boven je gewicht: Krachtige en kwetsbare uitwegen na parentificatie
    Boksen boven je gewicht: Krachtige en kwetsbare uitwegen na parentificatie Yvette Desmet
  70. Rein: Een nier voor
    Rein: Een nier voor Wim Duijst
  71. 110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent
    110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent Elke Salverda, Sarah Reinhoudt
  72. De nieuwe kathedraal
    De nieuwe kathedraal Luc Hellemans, Bart Van Camp
  73. Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 1 t/m 4
    Henk & Ingrid, de comedy: Aflevering 1 t/m 4 Haye Van der Heyden
  74. Op zoek naar de zwarte masseur: De zwemmer als held
    Op zoek naar de zwarte masseur: De zwemmer als held Charles Sprawson
  75. Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt
    Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls
  76. Make-up: persoonlijke schoonheid en iconische tutorials
    Make-up: persoonlijke schoonheid en iconische tutorials Sabine Peeters
  77. Relatie Renaissance
    Relatie Renaissance Stef Verbeeck
  78. Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs
    Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • 1 account

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Activeer aanbieding

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 30 uur/30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • 2-3 accounts

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid

2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis