Simple Smart Cooking Julius Jaspers
Luister en lees nu 30 dagen gratis
Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 30 dagen gratis. De aanbieding loopt tot 1 september. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.
- Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Voor ieder een passend abonnement
- Opzeggen wanneer je maar wilt
Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen
- Door
- Uitgever
- Taal
- Nederlands
- Format
- Categorie
Non-fictie
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in Hindeloopen en duikt met chef-kok Alain Caron de keuken in voor zijn beroemde tong met twee sauzen.
Het Nederlands viskookboek biedt een totaalbeleving van de Nederlandse zee, de vissers en de vis. Bart van Olphen is de oprichter van Fishes en zet zich in voor het consumeren van uitsluitend duurzaam gevangen, wilde vissoorten. Hij staat in de top 100 van meest duurzame Nederlanders en won de Seafood Champion Award voor de meest duurzame visonderneming ter wereld. Zijn eerste kookboek, Het Fishes Kookboek, werd in Parijs bekroond met een 'Gourmand Best Cookbook of the World Award'.
© 2015 Carrera culinair (Ebook): 9789048827060
Publicatiedatum
Ebook: 21 mei 2015
Anderen genoten ook van...
- Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
- Vis voor elke dag Bart van Olphen
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
- Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz
- Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag W.H. de Groot
- Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Gourmetpret met Danny: het hele jaar door Danny Jansen
- Nest kookboek: 200 eenvoudige recepten met een twist Heikki Verdurme
- Smakelijk 2: Piet kookt lekker en gezond Piet Huysentruyt
- Tour d'Alain: een culinaire reis door Frankrijk Alain Caron
- Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
- Zot van koken 2 Loïc Van Impe
- Holland Clara ten Houte de Lange
- Voor de vrienden Loïc van Impe
- Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
- De lekkerste Libelle salades: handige tips, praktische weetjes en 85 verrassende maaltijdsalades Hilde Oeyen
- Bart's Fish Tales Bart van Olphen
- PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
- Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
- Vijftig tinten balletjes: Zinnenprikkelende verhalen en recepten Stefaan Daeninck
- Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
- Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
- De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
- A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad Odette Schoonenberg
- Piet à volonté: de kookbijbel voor een leven lang kookplezier Piet Huysentruyt
- Lekker! ijs Carlina Coletti de Lorenzo
- SOS Piet 4 Piet Huysenruyt
- SOS Piet compleet Piet Huysentruyt
- Italiaans koken Libelle archief
- Nooit meer diëten: Hoe een gezonde levensstijl je positiever in het leven doet staan Sandra Bekkari
- Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
- Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
- De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten Evelien Rutten
- De complete Vlaamse keuken: 100 klassiekers en trendy streekgerechten Ilse D'Hooge
- Het Tarte à Moi bakboek: Schep een stukje plezier Laurence Bemelmans
- Onmisbare klassiekers uit verschillende wereldkeukens Weight Watchers
- De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips Tante Kaat
- Ilse kookt 70 geurige ovenschotels voor elke dag Ilse D'Hooge
- Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie Meike Schaling
- Het Weight Watchers bakboek Weight Watchers
- Afl. 1 - Het dubbelleven van Rose Milou Deelen
3.2 - Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa4.7
- Longeneeslijk: Hoe mijn kanker pure pech én puur geluk kon zijn Hanneke Mijnster4.7
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.8
- Voor altijd jong: Mijn leven met kanker Jade Kops4.9
- Als de wolven huilen Kristin Hannah4.5
- Ik was zijn bezit - waargebeurd verhaal Leone Milton4.2
- De Camino Anya Niewierra4.6
- Liften naar de hemel Lex Paleaux4.7
- De verborgen belofte Lucinda Riley4.4
- De erfenis: Het is alles of niets. Laat het spel beginnen. Jennifer Lynn Barnes4.3
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Dageraad boven de boete: Nederlandstalige editie Suzanne Collins4.7
- Beladen huis Christien Brinkgreve4.2
- B&B Toscane - Verborgen gebreken Suzanne Vermeer4
Maak je keuze:
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Meest gekozen
Zomeractie: geldig tot 1 september
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
Tijdelijke zomeractie!
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
30 uur/30 dagen
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
14 dagen gratis
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenHandige links
Taal en regio
Nederlands
Nederland
