Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Öl
- Av
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbok): 9789178198603
Utgivelsesdato
Lydbok: 11. november 2020
Andre liker også ...
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- 55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
- Ålevangeliet : berättelsen om världens mest gåtfulla fisk Patrik Svensson
- Svälten : hungeråren som formade Sverige Magnus Västerbro
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine
- Stockholm som spioncentral Wilhelm Agrell
- Englands historia, 2. Från hundraårskriget till Shakespeare Dick Harrison
- Landet utanför : Sverige och kriget 1939-1940. Del 1:1, Det blomstrande landet Henrik Berggren
- Familjen Medici. Det vackra folket i Florens Ulla Britta Ramklint
- Berömda sista ord Åke Persson
- Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- 101 historiska myter Thomas Oldrup
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Stockholms hemligheter - Gamla stan Martin Stugart
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Svensk historia del 1 Olle Larsson
- Boken om vikingarna Catharina Ingelman-Sundberg
- Trettioåriga kriget Dick Harrison
- Historien om Ostindiefararna Herman Lindqvist
- Vikingarnas värld - Så började vikingatiden Tora Larsdotter Andersson
- Militära misstag Hugo Nordland
- Tystnadens historia och andra essäer Peter Englund
- Napoleon Herman Lindqvist
- Tyrannens tid : om Sverige under Karl XII Magnus Västerbro
- Vår dramatiska historia 1300-1632 Herman Lindqvist
- Konspirationsteorierna och verkligheten. Sex historiska gåtor Erik Åsard
- Tredje rikets hemligheter, del 1 Guido Knopp
- Historiens tyranner, del 1 Daniel Rydén
- Okända fakta och udda historier om första världskriget Niclas Hermansson
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Sex dagböcker från fem sekler Hans Villius
- Svensk idéhistoria 1: Forntid David Dunér
- Min europeiska familj : de senaste 54 000 åren Karin Bojs
- Hur jag lärde mig förstå E-bok Fanny Härgestam
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Historiens största gåtor Allt om Historia
- Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
- Familjen Johanna Bäckström Lerneby
- Krigarkungen - En biografi om Karl XII - Del två Bengt Liljegren
- Hitlers knarkande hantlangare Bosse Schön
- Stockholms blodbad Ulf Sundberg
- Hotet från Ryssland Oscar Jonsson
- Alcatraz – de sista fångarnas berättelser från ett av världens mest ökända fängelser Jon Forsling
- Homo Deus : en kort historik över morgondagen Yuval Noah Harari
- Svamparnas planet : det uråldriga nätverket som bryter ner och bygger upp vår värld Jesper Nyström
- Mine drømmers land Merice Briffa
4.2 - Veien over klippene Gøril Emilie Hellen4.3
- Lysets rustning - Del 1 Ken Follett4.5
- Mordkoden Helge Thime-Iversen4.1
- Jakten på en serieovergriper Anne-Britt Harsem4.8
- Den Navnløse Arven Ellen Gustavsen4.2
- Brent Jane Casey3.9
- Sluttspill Mary Higgins Clark3.9
- Skriket Jan-Erik Fjell4.3
- Mormor danset i regnet Trude Teige4.5
- Jordmoren i Auschwitz Anna Stuart4.8
- Pulskuren - Stress riktig, sov bedre, yt mer og lev lenger Torkil Færø4.6
- Atlas - Historien om Pa Salt Lucinda Riley4.7
- Skyggeadvokaten Eva J. Stensrud4.5
- Doppler Erlend Loe4.1
Derfor vil du elske Storytel:
Over 700 000 bøker
Eksklusive nyheter hver uke
Lytt og les offline
Kids Mode (barnevennlig visning)
Avslutt når du vil
Det mest populære valget
Unlimited
For deg som vil lytte og lese ubegrenset.
50 % i 3 måneder
1 konto
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Familiens førstevalg
Family
For deg som ønsker å dele historier med familien.
50 % i 3 måneder
2-3 kontoer
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
2 kontoer
289 kr /månedBasic
For deg som lytter og leser av og til.
1 konto
20 timer/måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Lytt og les ubegrenset
Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.
- Lytt og les så mye du vil
- Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
- Over 1500 serier på norsk
- Ingen bindingstid, avslutt når du vil
Les mer
Språk og region
Norsk
Norge
