Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Socker
- Av
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbok): 9789178198641
Utgivelsesdato
Lydbok: 11. november 2020
Andre liker også ...
- Ålevangeliet : berättelsen om världens mest gåtfulla fisk Patrik Svensson
- Svälten : hungeråren som formade Sverige Magnus Västerbro
- Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
- Landet utanför : Sverige och kriget 1939-1940. Del 1:1, Det blomstrande landet Henrik Berggren
- Berömda sista ord Åke Persson
- Englands historia, 2. Från hundraårskriget till Shakespeare Dick Harrison
- Stockholm som spioncentral Wilhelm Agrell
- Familjen Medici. Det vackra folket i Florens Ulla Britta Ramklint
- Råttan i pizzan : folksägner i vår tid Bengt af Klintberg
- Historien om New York Henrik Berggren
- Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine
- Militära misstag Hugo Nordland
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Fienden : Sverige och Ryssland från vikingatid till idag Dick Harrison
- Okända fakta och udda historier om andra världskriget, del 1 Niclas Hermansson
- Svensk historia del 1 Olle Larsson
- Historien om Ostindiefararna Herman Lindqvist
- Tystnadens historia och andra essäer Peter Englund
- Vår dramatiska historia 1300-1632 Herman Lindqvist
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Vikingarnas värld - Så började vikingatiden Tora Larsdotter Andersson
- Sex dagböcker från fem sekler Hans Villius
- Napoleon Herman Lindqvist
- Okända fakta och udda historier om första världskriget Niclas Hermansson
- Stockholms blodbad Ulf Sundberg
- Historiens tyranner, del 1 Daniel Rydén
- Tredje rikets hemligheter, del 1 Guido Knopp
- Hitlers knarkande hantlangare Bosse Schön
- Andra världskrigets olösta mysterier Jeremy Harwood
- Brotten som skakade Sverige. Norrmalmstorgsdramat och andra händelser vi minns Martin Borg
- Vietnamkriget. 1965-73 Marco Smedberg
- Krigarkungen - En biografi om Karl XII - Del ett Bengt Liljegren
- Svensk idéhistoria 1: Forntid David Dunér
- Forntida kvinnor Jägare Vikingahustru Prästinna Catharina Ingelman-Sundberg
- Mussolini Göran Hägg
- Tusenårsriket Tonny Gulløv
- Det hemliga andra världskriget: Spioner, specialoperationer och underrättelseverksamhet 1939– 1945 Gavin Mortimer
- Sovjetunionens skendöd Kristian Gerner
- Fyra historiska mysterier Clas Svahn
- 21 tankar om det 21:a århundradet Yuval Noah Harari
- 101 historiska myter Thomas Oldrup
- Stockholms hemligheter - Gamla stan Martin Stugart
- Hotet från Ryssland Oscar Jonsson
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker Ann Fernholm
- Mine drømmers land Merice Briffa
4.2 - Veien over klippene Gøril Emilie Hellen4.3
- Lysets rustning - Del 1 Ken Follett4.5
- Mordkoden Helge Thime-Iversen4.1
- Jakten på en serieovergriper Anne-Britt Harsem4.8
- Den Navnløse Arven Ellen Gustavsen4.2
- Brent Jane Casey3.9
- Sluttspill Mary Higgins Clark3.9
- Skriket Jan-Erik Fjell4.3
- Mormor danset i regnet Trude Teige4.5
- Jordmoren i Auschwitz Anna Stuart4.8
- Pulskuren - Stress riktig, sov bedre, yt mer og lev lenger Torkil Færø4.6
- Atlas - Historien om Pa Salt Lucinda Riley4.7
- Skyggeadvokaten Eva J. Stensrud4.5
- Doppler Erlend Loe4.1
Derfor vil du elske Storytel:
Over 700 000 bøker
Eksklusive nyheter hver uke
Lytt og les offline
Kids Mode (barnevennlig visning)
Avslutt når du vil
Det mest populære valget
Unlimited
For deg som vil lytte og lese ubegrenset.
50 % i 1 måned
1 konto
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Familiens førstevalg
Family
For deg som ønsker å dele historier med familien.
50 % i 1 måned
2-3 kontoer
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
2 kontoer
289 kr /månedBasic
For deg som lytter og leser av og til.
1 konto
20 timer/måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Lytt og les ubegrenset
Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.
- Lytt og les så mye du vil
- Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
- Over 1500 serier på norsk
- Ingen bindingstid, avslutt når du vil
Les mer
Språk og region
Norsk
Norge
