50 % i 2 måneder
Prøv gratis

Såser

Prøv gratis
12 Anmeldelser

4.6

Språk
Svensk
Format
Kategori

Fakta og dokumentar

Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. Tommy Myllymäki visar hur du hittar rätt smak, doft, konsistens och textur på såsen för att perfekt möta upp övriga råvaror i en maträtt. I denna nyutgåva av succén Såser, som det senaste decenniet blivit ett självklart standardverk, hittar du förutom den första utgåvans alla klassiker – från vit - och rödvinssås, portvinssås och bearnaisesås till kalla såser, vinägretter, salsor och efterrättssåser – och även ett 30-tal helt nya såsrecept.

© 2022 Natur & Kultur Digital (E-bok): 9789127179738

Utgivelsesdato

E-bok: 23. september 2022

Tagger

    Andre liker også ...

    1. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
    2. Pasta på italienska Sara Berg
    3. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
    4. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
    5. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
    6. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
    7. Ris Tove Nilsson
    8. Thai hemma Tove Nilsson
    9. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
    10. Hummus Malin Regev
    11. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
    12. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
    13. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
    14. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
    15. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
    16. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
    17. No waste, just taste Karin Sundgren
    18. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
    19. Lunchmackor Daniel Lindeberg
    20. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
    21. Kålkokbok Martin Nordin
    22. Enkel god mat Olle T. Cellton
    23. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
    24. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
    25. Odla maten Mimmi Staaf
    26. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
    27. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
    28. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
    29. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
    30. Potatis Stefan Ekengren
    31. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
    32. Gelato Hanna Scarfò
    33. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
    34. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
    35. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
    36. Nudlar Jennie Walldén
    37. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
    38. Julprassel och decembermys Helena Lyth
    39. Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel Mikael Einarsson
    40. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
    41. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
    42. Fixa din privatekonomi : smarta lifehacks för mer pengar och ett rikare liv Christina Sahlberg
    43. Från frö till flora - Odla snittblommor i din trädgård Paulina Alesand
    44. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
    45. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
    46. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
    47. Träningshacks : Den vetenskapliga vägen till bättre resultat och hälsa mfl.

    Gode bøker å starte med

    Vis alle titler
    1. Lysets rustning - Del 1 Ken Follett
      4.5
    2. Lysets rustning - Del 2 Ken Follett
      4.3
    3. Brent Jane Casey
      3.9
    4. Skyggeadvokaten Eva J. Stensrud
      4.5
    5. Jakten på en serieovergriper Anne-Britt Harsem
      4.8
    6. Oppgjør Jane Casey
      4.3
    7. Herr Knapps uforrettede saker Lars Saabye Christensen
      4.2
    8. Skriket Jan-Erik Fjell
      4.2
    9. Jordmoren i Auschwitz Anna Stuart
      4.8
    10. Urolige tider Merice Briffa
      4.4
    11. 25 konspirasjoner å snakke om i lunsjen Bjørn-Henning Ødegaard
      4.2
    12. Mordkoden Helge Thime-Iversen
      4.1
    13. Den stumme gutten Parinoush Saniee
      4.5
    14. Blodørn Helge Thime-Iversen
      3.7
    15. Lysets rustning - Del 3 Ken Follett
      4.4

    Derfor vil du elske Storytel:

    • Over 700 000 bøker

    • Eksklusive nyheter hver uke

    • Lytt og les offline

    • Kids Mode (barnevennlig visning)

    • Avslutt når du vil

    Det mest populære valget

    Unlimited

    For deg som vil lytte og lese ubegrenset.

    219 kr /måned
    50 % i 2 måneder

    • 1 konto

    • Ubegrenset lytting

    • Lytt så mye du vil

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    50 % i 2 måneder
    Familiens førstevalg

    Family

    For deg som ønsker å dele historier med familien.

    Fra 289 kr/måned
    50 % i 2 måneder

    • 2-3 kontoer

    • Ubegrenset lytting

    • Lytt så mye du vil

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    2 kontoer

    289 kr /måned
    50 % i 2 måneder

    Basic

    For deg som lytter og leser av og til.

    149 kr /måned

    • 1 konto

    • 20 timer/måned

    • Lytt opp til 20 timer per måned

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    Prøv 7 dager gratis

    Lytt og les ubegrenset

    Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.

    • Lytt og les så mye du vil
    • Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
    • Over 1500 serier på norsk
    • Ingen bindingstid, avslutt når du vil
    Prøv gratis
    NO - Details page - Device banner - 894x1036
    Les mer
    Utforsk
    Nyttige lenker
    Språk og region

    • Norsk

    • Norge

    • App Store
    • Google Play
    Følg oss