Romans na spacerze? Kryminał w drodze do pracy? Wciągający thriller, gdy gotujesz? Z ponad 500 tys. tytułów do wyboru, nigdy nie zabraknie Ci najlepszych historii. Zacznij słuchać już dziś - ale uważaj, te emocje uzależniają!
Literatura Faktu
“Sumptuous photography . . . the minimalist dishes showcase a nearly infinite range of flavors and textures you can achieve with just a few ingredients.” —New York Daily News
This beautiful guide to buying, storing, and cooking more than twenty varieties of wild and cultivated mushrooms (and truffles!) also collects 125 mouthwatering recipes. More than one hundred color photographs capture the unique characteristics and, indeed, the elegance, of each type of mushroom, providing tempting visuals for the dishes featured in the book. An evocative object in itself, A Cook’s Initiation into the Gorgeous World of Mushrooms will be equally at home on a gourmet’s kitchen countertop or in the hands of a nature lover.
Recipes include: • Hot Dogs with Summer Truffles • Gnocchi with Chanterelles • Veal Chops with Fairy Ring Mushrooms in Cream • Gratin of Morels and Green Asparagus • St. George’s Mushroom Tartare • Raw Mushroom Salad • Clams with Yellowfoot Chanterelles and Sake • Open-Face Goat Cheese, Porcini, and Shrimp Sandwiches • Mushroom Tea
“A stunningly beautiful cookbook feast for the eyes. Philippe Emanuelli’s recipes take a Eurocentric approach to using a variety of fungi in dishes both basic and complex.” —Shelf Awareness
© 2013 Chronicle Books LLC (E-book): 9781452129457
Wydanie
E-book: 20 sierpnia 2013
Tagi
Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu
Wypróbuj przez 7 dni
Słuchaj i czytaj w trybie offline
Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original
Tryb dziecięcy Kids Mode
Anuluj kiedy chcesz
Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.
39.90 zł /30 dni
1 konto
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.
39.90 zł /30 dni
1 konto
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.
22.90 zł /30 dni
1 konto
10 godzin / miesiąc
Anuluj w dowolnym momencie
Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.
Od 59.90 zł /30 dni
2–3 konta
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
59.90 zł /30 dni
Polski
Polska
