Słuchaj i czytaj kiedy chcesz

Romans na spacerze? Kryminał w drodze do pracy? Wciągający thriller, gdy gotujesz? Z ponad 500 tys. tytułów do wyboru, nigdy nie zabraknie Ci najlepszych historii. Zacznij słuchać już dziś - ale uważaj, te emocje uzależniają!

  • Wypróbuj przez 7 dni
  • Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
  • Ponad 500 000 tytułów
  • Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
  • Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Wypróbuj przez 7 dni
PL - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for In Search of the Perfect Peach: Why flavour holds the answer to fixing our food system

In Search of the Perfect Peach: Why flavour holds the answer to fixing our food system

2 ocena

4

Czas trwania
7 Godz. 14 min
Język
Angielski
Format
Kategoria

Literatura Faktu

Is “eating local” everything it’s cracked up to be? The first bite of a perfectly ripe peach can be truly transformative—a joyful experience that stays with you forever. But, as Franco Fubini, professor of sustainability management at Columbia University and founder and CEO of Natoora, came to realize, flavor is a signifier of so much more than nostalgia. It has the power to change the way we grow, shop, and eat—transforming the planet and our palates. For the last two decades—through his work with Natoora—Franco has been sourcing amazing flavor for some of the best kitchens and most demanding chefs in the world. He’s learned that through ?avor, a better future of food suddenly becomes possible: one in which we are not only closer to nature and to the people who grow our food, but where we are also actively building seasonal diversity back into our diets, putting nutritious food on our plates, and restoring the health of our soils. From the citrus groves of Sicily to a taco in Mexico City, In Search of the Perfect Peach takes you on a journey in the pursuit of ?avor, with Franco revealing at every step how this incredibly simple desire can lead to radical change. Throughout, he offers us a deeply optimistic vision of how we as consumers can follow flavor to fix the food system and bring joy to our every meal.

© 2024 Chelsea Green Publishing Company (Audiobook): 9781915294319

Wydanie

Audiobook: 19 września 2024

Tagi

    Wybierz swoją subskrypcję:

    • Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu

    • Wypróbuj przez 7 dni

    • Słuchaj i czytaj w trybie offline

    • Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original

    • Tryb dziecięcy Kids Mode

    • Anuluj kiedy chcesz

    Najpopularniejsze

    Unlimited

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /30 dni

    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Unlimited na rok

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /30 dni

    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Rozpocznij subskrypcję

    Basic

    Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.

    22.90 zł /30 dni

    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • 10 godzin / miesiąc

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Family

    Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.

    Od 59.90 zł /30 dni

    7 dni za darmo
    • 2–3 konta

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Ty + 1 członek rodziny2 kont

    59.90 zł /30 dni

    Wypróbuj