Słuchaj 50% taniej przez 4 miesiące

Świat setek tysięcy audiobooków i e-booków czeka na Ciebie - teraz za jedyne 19,95 zł miesięcznie przez pierwsze 4 miesiące.

  • Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
  • Ponad 500 000 tytułów
  • Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
  • 7-dniowy bezpłatny okres próbny
  • Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Skorzystaj ze zniżki
PL - Details page - Device banner - 894x1036

Making Artisan Pizza at Home

Język
angielski
Format
Kategoria

Literatura Faktu

Over 90 recipes for freshly baked artisan pizzas with delicious, seasonally inspired toppings. Saturday Pizzas started as a small pop-up restaurant at the famous Ballymaloe Cookery School. The idea was such a success that the pop-up pizzeria has been going for nearly 15 years, and is considered something of an institution within Ireland. In this book the man behind this thriving enterprise shares his secrets for making exceptional pizza in 90 of his favourite recipes. The first chapter Getting Started gives information on equipment, ingredients and cooking in both a domestic oven and a wood burning stove. The second chapter, Dough, gives guidance on making dough by hand or machine and recipes for Sourdough, Spelt and Gluten-Free. Sauces and Extras include delicious condiments such as Red Onion Jam and Hollandaise Butter. The main pizza recipes are then divided into Our Flagship Pizzas, which classics such as Margherita and Pepperoni. Then comes meaty options with Sausage, Cured Meat and Roast Meat Pizzas. Seafood Pizzas features delicious, fresh ideas like Smoked Salmon with Capers and Crème fraîche. A long list of Vegetarian Pizzas includes Roast pumpkin with Fennel and Walnut Pesto. There are also chapters on Calzone, Fruit Pizzas and Dessert Pizzas to finish. Making Artisan Pizza at Home is a fantastic new edition of the previously published Saturday Pizzas from the Ballymaloe Cookery School.

© 2022 Ryland Peters & Small (eBook): 9781788794534

Data wydania

eBook: 8 lutego 2022

Tagi

    Inni polubili także ...

    1. Pizza Czar: Recipes and Know-How from a World-Traveling Pizza Chef Anthony Falco
    2. Women in the Kitchen: Twelve Essential Cookbook Writers Who Defined the Way We Eat, from 1661 to Today Anne Willan
    3. Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Samin Nosrat
    4. Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
    5. Traditional Breadmaking: Discover the Art of Creating Classic and Speciality Breads Eve Parker
    6. How to Open & Operate a Financially Successful Personal Chef Business Lee Rowley
    7. Health Nut: A Feel-Good Cookbook Jess Damuck
    8. Adventures in the Slavic Kitchen: A book of Essays with Recipes Igor Klekh
    9. Radically Simple Rozanne Gold
    10. 101 Recipes for Preparing Food In Bulk: Everything You Need to Know About Preparing, Storing, and Consuming Richard Helweg
    11. The Austin Cookbook Paula Forbes
    12. Molly on the Range Molly Yeh
    13. Xi'an Famous Foods: The Cuisine of Western China, from New York's Favorite Noodle Shop Jason Wang
    14. The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking French Culinary Institute
    15. The Complete Guide to Making Cheese, Butter, and Yogurt at Home: Everything You Need to Know Explained Simply Richard Helweg
    16. Dining with the Danes Lynn Andersen
    17. The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
    18. The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
    19. Pie for Everyone: Recipes and Stories from Petee's Pie, New York's Best Pie Shop Petra Paredez
    20. The Rise of Yeast: How the Sugar Fungus Shaped Civilization Nicholas P. Money
    21. The Definitive Bread and Sourdough Recipe Cookbook: The Comprehensive Baking Recipe Book from Scratch, Unlock the Secrets to Delicious Baking, The Art of Bread and Sourdough Baking Emilie Vetri
    22. Sweet Apple Temptations Cynthia Briggs
    23. The Adriatic Kitchen Barbara Unković
    24. Artisan Sourdough Made Simple: A Beginner's Guide to Delicious Handcrafted Bread with Minimal Kneading Emilie Raffa
    25. The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
    26. Graze Suzanne Lenzer
    27. Ten Restaurants That Changed America Paul Freedman
    28. Prevention Mediterranean Table The Prevention
    29. One More Croissant for the Road Felicity Cloake

    Wybierz swoją subskrypcję:

    • Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu

    • Słuchaj i czytaj w trybie offline

    • Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original

    • Tryb dziecięcy Kids Mode

    • Anuluj kiedy chcesz

    Najpopularniejsze
    50% taniej przez 4 miesiące

    Unlimited

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Skorzystaj z promocji

    Unlimited na rok

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Rozpocznij subskrypcję

    Basic

    Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.

    22.90 zł /miesiąc
    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • 10 godzin/miesięcznie

    • 1 konto

    • 10 godzin / miesiąc

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Family

    Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.

    Od 59.90 zł/miesiąc
    7 dni za darmo
    • 2-3 kont

    • Nielimitowany Dostęp

    • 2–3 konta

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    2 konta

    59.90 zł /miesiąc
    Wypróbuj