The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
Słuchaj 50% taniej przez 4 miesiące!
Świat setek tysięcy audiobooków i e-booków czeka na Ciebie - teraz za jedyne 19,95 zł miesięcznie przez pierwsze 4 miesiące.
- Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
- Ponad 500 000 tytułów
- Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
- 7-dniowy bezpłatny okres próbny
- Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
The Sous Vide Cookbook
- Autor
- Wydawca
- Język
- angielski
- Format
- Kategoria
Literatura Faktu
Jump on the vacuum-sealed bandwagon with this guide that demystifies the French cooking technique that has taken the culinary world by storm.
From one of the most trusted names in cooking comes this introduction to sous vide cooking with special sections on vacuum sealing in plastic, water immersion, and cooking times, as well as recipes for a range of dishes featuring meat, poultry, seafood, vegetables, and desserts.
Sample recipes include: Steak-Frites with Rosemary Garlic Butter; Honey-Dijon Salmon with Maple-Glazed Carrots; Pork Chops with Jalapeño-Agave Nectar Salsa; Chicken Thighs with Lemon, Honey & Green Olives; Greek Lamb Chops with Minted Yogurt; Chipotle–Butternut Squash Soup; Risotto with Kale Pesto, Mozzarella & Cherry Tomatoes; Ginger Shrimp with Baby Bok Choy; and Chai-Spiced Apple Pie.
© 2018 Weldon Owen (eBook): 9781681886831
Data wydania
eBook: 28 czerwca 2018
Tagi
Inni polubili także ...
- Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
- The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
- 101 Recipes for Preparing Food In Bulk: Everything You Need to Know About Preparing, Storing, and Consuming Richard Helweg
- The Adriatic Kitchen Barbara Unković
- BBQ Recipes: A Cookbook for Making 34 Finger-Licking Barbecue Recipes John Cook
- Chinese Takeout Recipes: Recipes Inspired by Chinese Takeout That You Can Make at Home (2022 Guide for Beginners) Jia Nianzu
- Smoking and Grilling: While Keeping Your Job Sage T. Stevens
- The Complete Guide to Preserving Meat, Fish, and Game: Step-by-Step Instructions to Freezing, Canning, Curing, and Smoking Ken Oster
- The Hog Island Book of Fish & Seafood John Ash
- Gwiazdkowy prezent (1) Agnieszka Pruska
3.9 - Random 2.0 Natasza Parzymies4.4
- Harry Potter i Kamień Filozoficzny J.K. Rowling4.7
- Apofenia Magdalena Kornak4.5
- Cienie pośród mroku Remigiusz Mróz4.5
- Random Natasza Parzymies4.6
- Arka. Niebo Jakub Żulczyk4
- Dziwny wypadek. Komisarz Oczko (16) Tomasz Wandzel4.6
- Wiedźmin Andrzej Sapkowski4.7
- Pomoc domowa Freida McFadden4.7
- Zakręty życia: Rozmowy o miłości, depresji, nałogach i odnajdywaniu siebie Ewa Woydyłło4.8
- Harry Potter i Komnata Tajemnic J.K. Rowling4.8
- Pierwsza sprawa. Komisarz Oczko (1) Tomasz Wandzel4.3
- Harry Potter i Więzień Azkabanu J.K. Rowling4.8
- Chłopki. Opowieść o naszych babkach Joanna Kuciel-Frydryszak4.8
Wybierz swoją subskrypcję:
Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu
Słuchaj i czytaj w trybie offline
Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original
Tryb dziecięcy Kids Mode
Anuluj kiedy chcesz
Najpopularniejsze
Unlimited
Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.
1 konto
Nielimitowany Dostęp
1 konto
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
Unlimited na rok
Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.
1 konto
Nielimitowany Dostęp
1 konto
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
Basic
Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.
7 dni za darmo
1 konto
10 godzin/miesięcznie
1 konto
10 godzin / miesiąc
Anuluj w dowolnym momencie
Family
Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.
7 dni za darmo
2-3 kont
Nielimitowany Dostęp
2–3 konta
Słuchanie bez limitów
Anuluj w dowolnym momencie
2 konta
59.90 zł /miesiącPrzydatne linki
Język i lokalizacja
Polski
Polska
