Wypróbuj
Audiobooki
E-booki
Serie wydawnicze
Kategorie
12 miesięcy w cenie 8
Zaloguj
Audiobooki
E-booki
Serie wydawnicze
Kategorie
12 miesięcy w cenie 8
Zaloguj
Wypróbuj
Strona główna
Seria
Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History - Seria książek
Autor
Jon Krampner
Frederick Douglass Opie
Hervé This
James E. McWilliams
David Gentilcore
Natalie Berkowitz
Wydawca
Columbia University Press
Seria
10
Kategoria
Literatura Historyczna
Język
angielski
Format
Tagi
Polityka
USA
Ogród
Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History książki w kolejności
Creamy & Crunchy: An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food
Jon Krampner
Hog and Hominy: Soul Food from Africa to America
Frederick Douglass Opie
Note-by-Note Cooking: The Future of Food
Hervé This
A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America
James E. McWilliams
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
Hervé This
Gastropolis: Food & New York City
Pomodoro!: A History of the Tomato in Italy
David Gentilcore
The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking
The Winemaker's Hand: Conversations on Talent, Technique, and Terroir
Natalie Berkowitz
Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
Hervé This
Słuchaj i czytaj
Witaj w nieskończonym świecie literatury
Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
Ponad 500 000 tytułów
Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
7-dniowy bezpłatny okres próbny
Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Wypróbuj
Biznes
O nas
Kariera
Relacje inwestorskie
Deklaracja dostępności
Aplikacja
Wyszukiwarka
Tytuły
Serie wydawnicze
Podcasty
Storytel Original
Autorzy
Lektorzy
Przydatne linki
Centrum pomocy
Subskrypcje
Kup kartę podarunkową
Zrealizuj kartę podarunkową
Zniżka studencka
Blog Storytel
Język i lokalizacja
Polski
Polska
Obserwuj
Polityka prywatności
Regulamin
O cookies