Bøf Jensen

Han blev kendt som Bøf Jensen. Manden bag Jensens Bøfhus, en dansk iværksættersucces, der voksede fra en enkelt restaurant til en landsdækkende kæde, der også havde restauranter i flere lande. Da en plagiatsag mod Jensens Fiskehus endte i Højesteret – og blev vundet – kom der en modreaktion i form af en shitstorm, som få kunne have forudset. Shitstormen ramte hårdt, og til sidste måtte Palle Skov Jensen overlade sit livsværk til investorer. I denne bog fortæller Palle Skov Jensen for første gang hele historien om iværksætterdrømmene, kampene, sejrene, anekdoterne og de personlige omkostninger. En fortælling om at stå i orkanens øje, da shitstormen rasede – og om at finde sig selv igen. ”Mange sagde, at jeg skulle sige undskyld. Men undskyld for hvad? Det var jo ikke mig, der plagierede,” siger Palle Skov Jensen. Bogen er ikke et forsvar, men et forsøg på at fortælle hele historien med humor, eftertanke og ærlighed. For selv om man vinder en retssag, kan man tabe noget langt større: Folkets sympati.

© 2025 Egolibris (E-bok): 9788775743094

Utgivningsdatum

E-bok: 4 december 2025