L'arsenale di Svolte di Fiungo: Una storia di militanza e fuga, terrorismo rosso e nero, servizi segreti e imbrogli di Stato negli anni Settanta Loris Campetti
Cucina teorico-pratica
- Av
- Förlag
Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino, fu un cuoco e un letterato. Il suo Cucina teorico-pratica, qui nella seconda edizione del 1839 con l'appendice "Cusina casarinola co la lengua napolitana", propone numerose ricette del tempo ed è un compendio della cucina tradizionale napoletana, alcune delle ricette sono chiaramente ispirate alla cucina francese, all'epoca molto in voga sulle mense dell'aristocrazia; l'appendice riporta invece la cucina in uso presso il popolo.
© 2023 Paperleaves (E-bok): 9791255930112
Utgivningsdatum
E-bok: 25 oktober 2023
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