Ulighed Carsten Andersen
Kaffe
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (Ljudbok): 9788775971596
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (E-bok): 9788775971572
Utgivningsdatum
Ljudbok: 6 november 2023
E-bok: 6 november 2023
Andra gillade också ...
- Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Kreativitet i kulisserne Lene Tanggaard, Dan Hvidtfeldt
- Gaias forsvindende ansigt James Lovelock
- Arv Jakob Ladegaard
- Bier Yoko Luise Dupont
- Celler deler os Lotte Bjergbæk
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Pakkeliste til fremtiden: Ti ting du får brug for i en verden med kunstig intelligens Anders Søgaard
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Tidens oprindelse: Stephen Hawkings sidste teori Thomas Hertog
- Vand Soren Rud Keiding
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Data Anja Bechmann
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Spiselig økonomi Ha-Joon Chang
- Jorden Bo Holm Jacobsen
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
- Det virkelige menneske: Sjælens og kulturens naturhistorie Dennis Nørmark, Lars Andreassen
- Fremtidens geografi: Hvordan magt og politik i rummet vil ændre verden Tim Marshall
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Den skjulte sandhed: konspirationsteorier, magt og konflikt Mikkel Thorup, Maria Brockhoff, Rikke Alberg Peters
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Diktatur Jakob Tolstrup
- Alder Suresh Rattan
- Den bæredygtige stat Anders Blok, Rasmus Willig
- Da vejret blev en nyhed: 20 år med klimaforandringer Jesper Theilgaard
- Racisme skal måles for at overvinde diskrimination Thomas Piketty
- Verden efter væksten. Livet i post-kapitalismens tid Tim Jackson
- Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold, Thomas Hebsgaard, Rasmus Thirup Beck
- Eksperter N. Leila Trapp
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- Maskinerne kommer indefra Anders Søgaard
- Opmærksomhed Emma Louise Louth
- Vi skyller global ulighed ned med østers og champagne Christian Olaf Christiansen
- Projektmennesket Anders Fogh Jensen
- Før og efter videnskab Kristian Leth
- Kroppen: En guide til indehavere. Illustreret udgave Bill Bryson
- Den evige fred Immanuel Kant
- Dansk idéhistorie. Bind 2 Svend Erik Stybe
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Endestationen Conny Palmkvist
- Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
- Fantasi Andreas Lieberoth
- Tyngdekraft Sofie Marie Koksbang
- Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid Ghita Borring, Lene Outzen Foghsgaard
- Fra gær til galakser: Dansk grundforskning støttet af Carlsbergfondet – 150 nedslag i 150 år Lone Frank, Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Sang Lea Wierød Borčak
- Projektsamfundet Anders Fogh Jensen
- Sandhedsministeriet: Techplatformenes indflydelse på tidens fakta, følelser og fortællinger Camilla Mehlsen, Vincent F. Hendricks
- Fysik, bevidsthed, liv. Studier i Niels Bohrs filosofi David Favrholdt
- Demokrati Svend-Erik Skaaning
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Fornyelse eller kollaps? Jørgen Jørgensen, Finn Østrup, Jesper Zwisler
- At læse filosofi. Filosofiske lærestykker Søren Gosvig Olesen
- Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
- 'Den vilde' i europæisk idéhistorie: Grænserne for menneskelighed Ole Høiris
- Lobbyisme Peter Munk Christiansen
- Tekst Mads Rosendahl Thomsen
- FILOSOFI Lise Søelund
- Vortsted Svend Åge Madsen
- Meritokratiets tyranni: Hvad blev der af det fælles bedste? Michael J. Sandel
- Mennesket i naturen: Naturen i mennesket Søren Rasmussen
- Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen Magnus Barsøe
- Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
- Håb og handling i en kriseramt verden: Eksistentielle samtaler med 16 internationale forfattere og tænkere Michael Bach Henriksen, Bjørg Tulinius
- Ildens tidsalder Stephen J. Pyne
- Oprør for fremtiden: Manifest for frihed og fællesskab midt i en tech-tid Lisbeth Bech Poulsen, Peter Westermann
- Enzymer - hvorfor det? Knud Lundberg
- EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger Søren Schauser
- Isaac Newton - Geniet og mennesket Carl Henrik Koch
- Byen Mikkel Thelle
- AFSLUTTENDE UVIDENSKABELIG EFTERSKRIFT: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab Lise Søelund
- Moderne Idéer: Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Frihed, lighed og privat velfærd: På vej mod en ny samfundsmodel Jon Kvist, Jesper Brask Fischer
- Lyd Anette Vandsø
- En lille bog om viljen Ole Thyssen
- På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt Troels Harmark
- Vi skal gøre det hele på én gang: Nye Langsomme samtaler med tænkere og aktivister om klima, krig, forandring og om at åbne vores hjerter Rune Lykkeberg
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Samarbejde Ella Paldam
- Alt er relativt: Eller er det nu også det? Jørn Madsen, Anders Smith
- Kreativitet Jan Løhmann Stephensen
- Grønt lys: - for en anden verden Tor Nørretranders
- En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde Søren Overgaard
- Valg Jørgen Elklit
- Dansk idéhistorie. Bind 1 Svend Erik Stybe
- Kød Jonatan Leer
- Musik Steen Kaargaard Nielsen
- Alter ego Emelie Schepp
- Döda själar sjunger inte Jussi Adler Olsen, Stine Bolther, Line Holm
- Paralyserad Mikael Ressem
- Sot Sara Strömberg
- Lucia är död Katarina Wennstam
- Kära faster Valérie Perrin
- God Save the Queen Denise Rudberg
- Hembiträdet Freida McFadden
- Liken vi begravde Lina Wolff
- Förvecklingar Natalie Normann
- Gränsöverskridaren Viveca Sten
- Den yttersta hemligheten Dan Brown
- En fråga om mord Frida Gråsjö
- Klanen Pascal Engman
- Min dotter och mordet i Vetlanda Görgen Hellman
Därför kommer du älska Storytel
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem2 konton
239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
