Ulighed Carsten Andersen
Kaffe
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (Ljudbok): 9788775971596
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (E-bok): 9788775971572
Utgivningsdatum
Ljudbok: 6 november 2023
E-bok: 6 november 2023
Andra gillade också ...
- Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
- Kreativitet i kulisserne Lene Tanggaard, Dan Hvidtfeldt
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Celler deler os Lotte Bjergbæk
- Pakkeliste til fremtiden: Ti ting du får brug for i en verden med kunstig intelligens Anders Søgaard
- Bier Yoko Luise Dupont
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Arv Jakob Ladegaard
- Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
- Gaias forsvindende ansigt James Lovelock
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Det virkelige menneske: Sjælens og kulturens naturhistorie Dennis Nørmark, Lars Andreassen
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Den bæredygtige stat Anders Blok, Rasmus Willig
- Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Data Anja Bechmann
- Maskinerne kommer indefra Anders Søgaard
- Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold, Thomas Hebsgaard, Rasmus Thirup Beck
- Verden efter væksten. Livet i post-kapitalismens tid Tim Jackson
- Håb og handling i en kriseramt verden: Eksistentielle samtaler med 16 internationale forfattere og tænkere Michael Bach Henriksen, Bjørg Tulinius
- Spiselig økonomi Ha-Joon Chang
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Tidens oprindelse: Stephen Hawkings sidste teori Thomas Hertog
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Alder Suresh Rattan
- Vand Soren Rud Keiding
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Fra gær til galakser: Dansk grundforskning støttet af Carlsbergfondet – 150 nedslag i 150 år Lone Frank, Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Det er os der er her nu Jostein Gaarder
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Skuggflickan Anki Edvinsson
- Tanter på tåg Jessika Devert
- Min dotter och mordet i Vetlanda Görgen Hellman
- Hembiträdet Freida McFadden
- Dödsmärkt Sammy Jeridi
- Kodnamn Morfeus Mikael Ressem
- Hembiträdet ser dig Freida McFadden
- Alter ego Emelie Schepp
- Hembiträdets hemlighet Freida McFadden
- Döda själar sjunger inte Jussi Adler Olsen, Stine Bolther, Line Holm
- Vitön. : Den fristående fortsättningen på Expeditionen Bea Uusma
- Lust att döda Anki Edvinsson
- Infiltratören David Baldacci
- Leif GW om mordet i Vetlanda
- Liken vi begravde Lina Wolff
Därför kommer du älska Storytel
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
2-6 konton
100 timmar/månad varje konto
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem
2 konton239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
