Dansk middelalderfilosofi Sten Ebbesen
Middelaldermad
- Författare
- Förlag
Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.
© 2018 Gyldendal (E-bok): 9788702245394
Utgivningsdatum
E-bok: 17 april 2018
Liknande böcker
- Den levende middelalder Brian Patrick McGuire
- Dansk middelalderarkæologi Niels-Knud Liebgott
- Jelling: Historien om Gorm den Gamle, Thyre Danebod og Harald Blåtand Klaus Ebbesen
- By og borger i middelalderen Valdemar Vedel
- Mosefolket. Jernalderens mennesker bevaret i 2000 år P.V. Glob
- Danmarks vikingetid Else Roesdahl
- Nordisk åndsliv i vikingetid og tidlig middelalder Axel Olrik
- Det danske sprogs historie Verner Dahlerup
- Hvalrostand, elfenben og nordboerne i Grønland Else Roesdahl
- Jyske Krønike Rikke Agnete Olsen
- Harald Blåtands død og hans begravelse i Roskilde? Niels Lund
- Frederik 2.: Danmarks renæssancekonge Poul Grinder-Hansen
- Slaverne dansede og holdt sig lystige: En fortælling om den danske slavehandel Kåre Lauring
- Lið, leding og landeværn Niels Lund
- De østgrønlandske eskimoers historie Ejnar Mikkelsen
- Højfolket. Bronzealderens mennesker bevaret i 3000 år P.V. Glob
- Kirkekampen i Danmark 1241-1290. Jakob Erlandsen, samtid og eftertid Niels Skyum-Nielsen
- Sjællandske Krønike Rikke Agnete Olsen
- Danske sten fra sagn og tro Mads Lidegaard
- Historiens Heltinder: Fortællinger fra 3000 års kvindehistorie Liv Thomsen
- Det nordiske testamente. Gudernes gang på Jorden. Bind 1 Vagn Lundbye
- Mænd og kvinders navne i Danmark gennem tiderne Johannes Steenstrup
- Bornholm Palle Lauring
- Historisk efterretning om de i Ribe by for hekseri forfulgte og brændte mennesker David Grønlund
- Danske sagn og historier Vilhelm Østergaard
- De byggede riget: Dansk oldtids historie Palle Lauring
- Saxos Danmarkshistorie Saxo Grammaticus
- Fund af egekister fra bronzealderen i Danmark Vilhelm Boye
- Gader og mennesker i middelalderens og renæssancens København – Inden for middelaldervolden Hanne Fabricius
- På togt til Konstantinopel: – skibspræst Diderik Tops rejsejournal mellem København og Konstantinopel 1757-1758 Dan H. Andersen, Stefan Torfason
- Danmarks historie 1, Jægerstenalder-Bondestenalder-Bronzestenalder-Jernalder Svend-Arne Jensen
- Trolddom i Danmark 1500-1588 Karsten Sejr Jensen
- Gader og mennesker i middelalderens og renæssancens København – Slotsholmen, Bremerholm og Ny-København. Hanne Fabricius
- Grønland. Kilder til en dansk kolonihistorie Henning Bro
- Danmarks historie 2, Vikingetid-Middelalder Svend-Arne Jensen
- Spelet Elle Kennedy
- Hembiträdet Freida McFadden
- Harry Potter och De Vises Sten J.K. Rowling
- Hjärnans akilleshälar : hur din hjärna lurar dig, och vad du kan göra åt det Anders Hansen
- Klanen Pascal Engman
- En sjunde brigad Denise Rudberg
- Ingen väg tillbaka Peter Lindmark, Anders Nilsson
- LET THEM-TEORIN (Svensk utgåva) Mel Robbins, Sawyer Robbins
- Den tystade polisen Camilla Läckberg, Anna Bågstam
- Kriget Pascal Engman
- Uppdrag Hail Mary – Ensam i rymden Andy Weir
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling
- Blackout Sofie Sarenbrant
- Slutet var bara början Anders Nilsson
- De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones
Därför kommer du älska Storytel
1,5 miljoner stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
2-6 konton
100 timmar/månad varje konto
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem
2 konton239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
