Dansk middelalderfilosofi Sten Ebbesen
Middelaldermad
- Författare
- Förlag
Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.
© 2018 Gyldendal (E-bok): 9788702245394
Utgivningsdatum
E-bok: 17 april 2018
Liknande böcker
- Den levende middelalder Brian Patrick McGuire
- Dansk middelalderarkæologi Niels-Knud Liebgott
- Jelling: Historien om Gorm den Gamle, Thyre Danebod og Harald Blåtand Klaus Ebbesen
- By og borger i middelalderen Valdemar Vedel
- Mosefolket. Jernalderens mennesker bevaret i 2000 år P.V. Glob
- Danmarks vikingetid Else Roesdahl
- Nordisk åndsliv i vikingetid og tidlig middelalder Axel Olrik
- Det danske sprogs historie Verner Dahlerup
- Hvalrostand, elfenben og nordboerne i Grønland Else Roesdahl
- Jyske Krønike Rikke Agnete Olsen
- Harald Blåtands død og hans begravelse i Roskilde? Niels Lund
- Frederik 2.: Danmarks renæssancekonge Poul Grinder-Hansen
- Slaverne dansede og holdt sig lystige: En fortælling om den danske slavehandel Kåre Lauring
- Lið, leding og landeværn Niels Lund
- De østgrønlandske eskimoers historie Ejnar Mikkelsen
- Højfolket. Bronzealderens mennesker bevaret i 3000 år P.V. Glob
- Kirkekampen i Danmark 1241-1290. Jakob Erlandsen, samtid og eftertid Niels Skyum-Nielsen
- Sjællandske Krønike Rikke Agnete Olsen
- Danske sten fra sagn og tro Mads Lidegaard
- Historiens Heltinder: Fortællinger fra 3000 års kvindehistorie Liv Thomsen
- Det nordiske testamente. Gudernes gang på Jorden. Bind 1 Vagn Lundbye
- Mænd og kvinders navne i Danmark gennem tiderne Johannes Steenstrup
- Bornholm Palle Lauring
- Historisk efterretning om de i Ribe by for hekseri forfulgte og brændte mennesker David Grønlund
- Danske sagn og historier Vilhelm Østergaard
- De byggede riget: Dansk oldtids historie Palle Lauring
- Saxos Danmarkshistorie Saxo Grammaticus
- Fund af egekister fra bronzealderen i Danmark Vilhelm Boye
- Gader og mennesker i middelalderens og renæssancens København – Inden for middelaldervolden Hanne Fabricius
- På togt til Konstantinopel: – skibspræst Diderik Tops rejsejournal mellem København og Konstantinopel 1757-1758 Dan H. Andersen, Stefan Torfason
- Danmarks historie 1, Jægerstenalder-Bondestenalder-Bronzestenalder-Jernalder Svend-Arne Jensen
- Trolddom i Danmark 1500-1588 Karsten Sejr Jensen
- Gader og mennesker i middelalderens og renæssancens København – Slotsholmen, Bremerholm og Ny-København. Hanne Fabricius
- Grønland. Kilder til en dansk kolonihistorie Henning Bro
- Danmarks historie 2, Vikingetid-Middelalder Svend-Arne Jensen
- Spelet Elle Kennedy
- Hembiträdet Freida McFadden
- Harry Potter och De Vises Sten J.K. Rowling
- Hjärnans akilleshälar : hur din hjärna lurar dig, och vad du kan göra åt det Anders Hansen
- Klanen Pascal Engman
- Ingen väg tillbaka Peter Lindmark, Anders Nilsson
- En sjunde brigad Denise Rudberg
- LET THEM-TEORIN (Svensk utgåva) Mel Robbins, Sawyer Robbins
- Den tystade polisen Camilla Läckberg, Anna Bågstam
- Uppdrag Hail Mary – Ensam i rymden Andy Weir
- Kriget Pascal Engman
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling
- Blackout Sofie Sarenbrant
- Slutet var bara början Anders Nilsson
- Olgas bok Katarina Wennstam
Därför kommer du älska Storytel
1,5 miljoner stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
2-6 konton
100 timmar/månad varje konto
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem
2 konton239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
