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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft: 8 Fallstudien

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Språk
Tyska
Format
Kategori

Ekonomi & Business

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

© 2023 Books on Demand (E-bok): 9783757838232

Utgivningsdatum

E-bok: 12 juni 2023

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