Homo Fennicus Valter Lang
Rukiin viljava historia
- Av
- Med
- Förlag
Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.
Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.
Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.
© 2022 Kustantamo S&S (Ljudbok): 9789515255723
© 2022 Kustantamo S&S (E-bok): 9789515255716
Översättare: Kari Koski
Utgivningsdatum
Ljudbok: 24 juni 2022
E-bok: 17 maj 2022
Andra gillade också ...
- Sana sanasta: Suomen kielen jäljillä Ville Eloranta, Lotta Jalava
- Suomen ruokahistoria: Suolalihasta sushiin Ritva Kylli
- Orjia ja isäntiä: Ruotsalais-suomalainen siirtomaaherruus Karibialla Jouko Aaltonen, Seppo Sivonen
- Sanaiset kansiot: Suomen kielen vaietut vaiheet Ville Eloranta, Jaakko Leino
- Matkalla Suomeen: Tarinoita heimojen maasta Ville-Juhani Sutinen
- Homo Europaeus: Eurooppalaisen ihmisen pitkä historia Karin Bojs
- Tähtitieteen naiset Markus Hotakainen
- Lautapelien historia Ari Saastamoinen
- Tuoksujen atlas Ari Turunen
- Kultakausi: 100 teosta Mikko-Olavi Seppälä, Elina Seppälä
- Turhan tiedon kirja: Tutkimuksista pois jätettyjä sivuja Janne Saarikivi, Taina Saarikivi
- Euroopan esiäidit: 43 000 vuotta nykyihmisen historiaa Karin Bojs
- Tunteiden maailmanhistoria Richard Firth-Godbehere
- Nova fata verborum: Näkymiä sanojemme historiaan Reijo Pitkäranta
- Koirien maailmanhistoria Petri Pietiläinen
- Lämpenevä Maa: Ilmastolukutaidon käsikirja Mikko Pelttari
- Kirjalliset väärennökset 1: James Macpherson ja keksitty kansalliseepos Outi Oja, Sanna Nyqvist
- Itämeri ja ihminen Kai Myrberg, Matti Leppäranta
- Kenen Kalevala? Juha Hurme
- Entiset elävät meissä: Saamelaisten historiat ja Suomi Veli-Pekka Lehtola
- Tämä ihmisen luonto Atte Korhola
- Jumalan viholliset: Euroopan noitavainojen historiaa Aleksi Peura
- Ihmislajin synty Juha Valste
- Loppu on aina lähellä: History at the Extremes Dan Carlin
- Perhe ja verstas: Itämeren kaupunkien käsityöläiselämää keskiajalla ja uuden ajan alussa Maija Ojala-Fulwood
- Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta Mari Koistinen
- Tulivuoren varjossa: Löytöretkellä identiteettiä etsimässä Kari Enqvist
- Kaksipäinen koira: ja muita eläimiä Neuvostoliiton tieteessä Iina Kohonen
- Kirkon ihmeellisimmät tarinat: Parhaat jutut kristinuskon 20 vuosisadalta Heikki Rusama, Eero Hietala
- Tutkimusmatkoja saarille: Luonnon monimuotoisuutta kartoittamassa Ilkka Hanski
- Rauhan valitus Erasmus Rotterdamilainen
- Naisia vallan kulisseissa: Antiikin Rooman ensimmäisen keisaridynastian naiset Marja-Leena Hänninen
- Karibian historia Pekka Valtonen
- Varhaismodernin yhteiskunnan historia: Lähestymistapoja yksilöihin ja rakenteisiin Riikka Miettinen, Raisa Maria Toivo
- ABC-kirja: Huomioita yhteiskunnasta ja elämästä Risto Heiskala
- Oopiumia ja ajatusharjoituksia: Kirjoituksia antiikin lääketieteestä ja filosofiasta Marke Ahonen
- Portinvartijat: Kamppailu tiedon vapaudesta Olli Seuri, Hannu-Pekka Ikäheimo
- Tappajat: Suurpetojen kilpajuoksu ravintoketjun huipulle Antti Haataja
- Neandertalinihminen: Kadonnut lajitoveri Juha Valste
- Kun Aurinko seisahtui: Raamatun ilmiöt tieteen valossa Markus Hotakainen, Pekka Särkiö
- Muinaisen Lähi-idän imperiumit: Kadonneiden suurvaltojen kukoistus ja tuho Saana Svärd, Joanna Töyräänvuori
- Valter Juvelius ja kadonneen arkin metsästys Timo R. Stewart
- Sofian sisaret: Filosofian historian vaikuttavat naiset Torsti Lehtinen
- Kertomus Maasta: Ratkaisuja ilmastonmuutokseen ja luontokatoon Juha Kauppinen
- Vauhko jumalolento – Kertomus vedestä Ismo Karhu
- Hullun keisarin hovissa: Alkemisteja, tähtitieteilijöitä ja taiteilijoita Rudolf II:n Prahassa Pekka Valtonen
- Palava totuus – Historian merkittävimmät puolustuspuheet Kalevi Kalemaa
- Kääpiöistä kolosseihin: Kummajaisten historia Suomessa Ville-Juhani Sutinen
- Pauline Dunker och den sista sanningen Tony Fischier
- Minnet av en mardröm Anna Jansson
- Tanter på tåg Jessika Devert
- Hembiträdet Freida McFadden
- Chockvågor Mikael Ressem, Ann-Charlotte Persson
- Den tysta handen Jonas Moström
- För evigt trogen Charlotte Al-Khalili
- En vanlig snut Johan Kant
- Nattkullen Leffe Grimwalker, Caroline Grimwalker
- Inte den du tror Lisa Jewell
- Hembiträdets hemlighet Freida McFadden
- Hembiträdet ser dig Freida McFadden
- Kvinnorna i huset Lina Arvidsson
- Vitön. : Den fristående fortsättningen på Expeditionen Bea Uusma
- Skuggflickan Anki Edvinsson
Därför kommer du älska Storytel
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
2-6 konton
100 timmar/månad varje konto
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem
2 konton239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
