Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for The Brewer's Apprentice: An Insider's Guide to the Art and Craft of Beer Brewing, Taught by the Masters

The Brewer's Apprentice: An Insider's Guide to the Art and Craft of Beer Brewing, Taught by the Masters

Serier

1 av 5

Språk
Engelska
Format
Kategori

Fakta

A behind-the-scenes guide to the craft brewing world—with advice from the best in the business at Summit, Dogfish Head, Three Floyds, and more!

Learn the finer points of craft brewing beer, ciders, and meads with eighteen world-class brewers, including Vinnie Cilurzo (Russian River), Sam Calagione (Dogfish Head), and Ken Grossman (Sierra Nevada)—as well as top brewers from Belgium, England, Scotland, France, Canada, and Germany—as they share their expertise in vivid, engaging interviews. In The Brewer's Apprentice, you get incomparable behind-the-scenes access to the craft brewing world, along with tutorials on everything from mastering the perfect pour to designing a world-class IPA. This illustrated handbook escorts you through the steps of the brewing process and offers a unique curriculum that supports and enhances your knowledge of brewing basics. Inside, you'll find:

- Advice on sourcing the best hops, barley, wheat, and more - Information on farm-to-table and seasonal brewing - Strategies for setting up your homebrewing workshop to master brewing chemistry 101 - Methods for tinkering with nontraditional ingredients and extreme brews - Techniques for brewing mead, sour ales, and cider

"Maestros from Summit, Russian River, Schneider & Sohn, Dogfish Head, BrewDog, Fuller, Captain Lawrence, and Tugwell spill on mash and lautering, bittering hops, ales, Belgian style, lambic, brewing with fruit, barrel aging, ciders, meads, and evaluating beer . . . In the best possible sense, you will need a drink to get through this." —Library Journal

© 2011 Quarry Books (E-bok): 9781610581592

Utgivningsdatum

E-bok: 1 oktober 2011

Taggar

Därför kommer du älska Storytel

  • 1 miljon stories

  • Lyssna och läs offline

  • Exklusiva nyheter varje vecka

  • Kids Mode (barnsäker miljö)

Populäraste valet

Premium

Lyssna och läs ofta.

169 kr /månad

7 dagar gratis
  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Unlimited

Lyssna och läs obegränsat.

229 kr /månad

7 dagar gratis
  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Family

Dela stories med hela familjen.

Från 239 kr /månad

7 dagar gratis
  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Du + 1 familjemedlem2 konton

239 kr /månad

Starta erbjudandet

Flex

Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.

99 kr /månad

7 dagar gratis
  • Spara upp till 100 olyssnade timmar

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet