Bøffer skal brygges! Kød uden dyr og kultiveret kaviar

0 Recensioner
0
Episod
25 of 73
Längd
1T 4min
Språk
Danska
Format
Kategori
Ekonomi & Business

Må vegetarer spise kød der er laboratoriefremstillet? Bliver kødfrit kød klimavenligt? Og skal svinekød halal-certificeres selvom det aldrig har set skyggen af gris? Hør om fremtidens kødproduktion når vores gæster, Jette Feveile Young fra Aarhus Universitet og Josef Christensen fra Meat Tomorrow, fortæller om alternativerne til græsningsarealer, gaskamre til aflivning og giftige metanbøvser i en tid hvor hele verden skriger på mere kød. Meget tyder på, at vi med bioreaktorer nærmer os en fornuftig investering, hvor de fleste kan være med. Glæd dig til at få foie gras og leopardbøf på menuen uden at belaste hverken klima eller dyrevelfærd!

Værter: Fremtidsforsker Liselotte Lyngsø - LinkedIn Iværksætter og forfatter Lars Tvede - LinkedIn

Medvirkende: Jette Feveile Young - LinkedIn Josef Christensen - LinkedIn

Tilrettelagt af: Liselotte Lyngsø og Denis Rivin - LinkedIn

Producent: Kim Pihl-Vester - LinkedIn


Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036

Andra podcasts som du kanske gillar...