4
2 of 11
Personal Development
Het lijkt alsof we steeds "groener" gaan eten, maar dat is schijn. De vleesconsumptie in Nederland is al 3 jaar stabiel, alle vege- en flexitariërs ten spijt. Over de redenen praat Peter de Ruiter met consumptiesocioloog Hans Dagevos van de Wageningse Universiteit. Tussendoor legt De Ruiter zijn oor te luister op de Negenmaandenbeurs, waar een nieuwe generatie een groene start kan krijgen. Wat dragen de ouders over op het kind? En passant maakt De Ruiter korte te metten met enkele bakerpraatjes over voeding.Peter de Ruiter ontdekt toevallig dat vegetarisch eten hem bevrijdt van pijn aan zijn been. In deze reeks onderzoekt hij onze eetgewoonten vanuit alle denkbare gezichtspunten. Welke perverse prikkels krijgen we van de voedingsindustrie? Welk verband is er nu echt tussen vlees en klimaatverandering? Kan de wetenschap ons helpen gezonder te gaan eten zonder moeite? En leidt gezonder eten ook tot meer persoonlijke gezondheid? Een afwisselende en meerstemmige reeks.
© 2021 SAGA Egmont (Audiobook): 9788728070086
Release date
Audiobook: 9 December 2021
4
2 of 11
Personal Development
Het lijkt alsof we steeds "groener" gaan eten, maar dat is schijn. De vleesconsumptie in Nederland is al 3 jaar stabiel, alle vege- en flexitariërs ten spijt. Over de redenen praat Peter de Ruiter met consumptiesocioloog Hans Dagevos van de Wageningse Universiteit. Tussendoor legt De Ruiter zijn oor te luister op de Negenmaandenbeurs, waar een nieuwe generatie een groene start kan krijgen. Wat dragen de ouders over op het kind? En passant maakt De Ruiter korte te metten met enkele bakerpraatjes over voeding.Peter de Ruiter ontdekt toevallig dat vegetarisch eten hem bevrijdt van pijn aan zijn been. In deze reeks onderzoekt hij onze eetgewoonten vanuit alle denkbare gezichtspunten. Welke perverse prikkels krijgen we van de voedingsindustrie? Welk verband is er nu echt tussen vlees en klimaatverandering? Kan de wetenschap ons helpen gezonder te gaan eten zonder moeite? En leidt gezonder eten ook tot meer persoonlijke gezondheid? Een afwisselende en meerstemmige reeks.
© 2021 SAGA Egmont (Audiobook): 9788728070086
Release date
Audiobook: 9 December 2021
Step into an infinite world of stories
Overall rating based on 4 ratings
Informative
Cozy
Thought-provoking
Download the app to join the conversation and add reviews.
English
Singapore