1 / 6
Kurgu Dışı
Gas grills are easy, convenient, and clean. But the challenge, for new owners and even for seasoned vets, is to infuse the robust, soulful flavor of charcoal-grilled food, or, ideally, of smoke-cooked barbecue, into meals cooked on a gas grill. In 25 Essentials: Techniques for Gas Grilling, A. Cort Sinnes, author of the bestselling The New Gas Grill Gourmet, shows how to do just that. Built around 25 techniques, each exemplified with a tempting recipe and a handsome color photo, this is a competitively priced, gift-appropriate title, sure to improve the backyard cooking skills of any gas-grill owner. Front matter addresses how to choose, maintain, accessorize, and use a gas grill, and the 25 recipes cover beef, lamb, pork, chicken, fish, and vegetarian options. The techniques include foil-packet grilling, how to grill delicate fish, grilling sliced vegetables, and 22 more.
© 2012 Harvard Common Press (E-Kitap): 9781558327634
Yayın tarihi
E-Kitap: 17 Nisan 2012
Kids mode
Çevrimdışı modu
İstediğin zaman iptal et
Her yerde erişim
Sınırsızca dinlemek ve okumak isteyenler için.
₺329.99 /ay
1 hesap
Sınırsız erişim
İstediğin zaman iptal et
Sınırsızca dinlemek ve okumak isteyenler için.
₺1979.99 /yıl
1 hesap
Sınırsız erişim
İstediğin zaman iptal et
Hikayeleri sevdikleri ile paylaşmak isteyenler için.
₺499.99 /ay
2 hesap
Sınırsız erişim
İstediğin zaman iptal et
Hikayeleri sevdikleri ile paylaşmak isteyenler için.
₺626.99 /ay
3 hesap
Sınırsız erişim
İstediğin zaman iptal et