Hemen abone ol
Sesli Kitaplar
E-Kitaplar
Kitap Serileri
Kategoriler
Giriş Yap
Sesli Kitaplar
E-Kitaplar
Kitap Serileri
Kategoriler
Giriş Yap
Hemen abone ol
Ana Sayfa
Seriler
Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History - Kitap serisi
Yazan
Jon Krampner
Frederick Douglass Opie
Hervé This
James E. McWilliams
David Gentilcore
Natalie Berkowitz
Yayınevi
Columbia University Press
Seriler
10
Kategori
Tarih
Dil
İngilizce
Format
Etiketler
Kültür Tarihi
Yiyecek & İçecek
Politika
USA
Fransa
İnovasyon
İtalya
Bahçe
Söyleşi
Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History kitapları sırasıyla
Creamy & Crunchy: An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food
Jon Krampner
Hog and Hominy: Soul Food from Africa to America
Frederick Douglass Opie
Note-by-Note Cooking: The Future of Food
Hervé This
A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America
James E. McWilliams
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
Hervé This
Gastropolis: Food & New York City
Pomodoro!: A History of the Tomato in Italy
David Gentilcore
The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking
The Winemaker's Hand: Conversations on Talent, Technique, and Terroir
Natalie Berkowitz
Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
Hervé This
Dinle ya da oku
Sesli kitapların büyülü dünyasına adım at.
İlk 2 ay ₺124,99/ay
Binlerce sesli kitap ve e-kitap.
Dilediğin kadar dinle ya da oku.
Çevrimdışı modu.
İstediğin zaman iptal et.
Hemen abone ol
Storytel Hakkında
Biz Kimiz?
İş Olanakları
Investors
Press
Sürdürülebilirlik
Keşfet
Ara
Kitaplar
Kitap Serileri
Storytel Original
Yazarlar
Seslendirenler
Yararlı Bağlantılar
Sorular ve Cevaplar
Abonelikler
Hediye Kartı Satın Al
Hediye Kartını Kullan
Öğrenci İndirimi
Storytel Blog
Dil ve ülke
Türkçe
Türkiye
Bizi Takip Edin
Gizlilik Politikası
Üyelik Koşulları
Çerezler Hakkında