Voor de vrienden Loïc van Impe
Luister en lees nu 45 dagen gratis
Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. De aanbieding loopt t/m 11 augustus. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.
- Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Voor ieder een passend abonnement
- Opzeggen wanneer je maar wilt
Claudia kookt klassiek: de kooklessen van hotelschool ter duinen
- Door
- Uitgever
- Taal
- Nederlands
- Format
- Categorie
Non-fictie
Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.
© 2013 Lannoo (Ebook): 9789401412971
Publicatiedatum
Ebook: 10 oktober 2013
Anderen genoten ook van...
- Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
- Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
- Home Baked Yvette van Boven
- Smakelijk!: Piet kookt lekker en gezond Piet Huysentruyt
- Karsu's Kitchen Karsu
- Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis Sergio Herman
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
- Lekker Gezond!: het makkelijke familie kookboek Ellemieke Vermolen
- Zot van koken 2 Loïc Van Impe
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
- Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
- Chefs op hete kolen: bbq-recepten van Pascalle Naessens, Felix Alen, Wim Casteleyn en Peppe Giacomazza Marc Declercq
- Tour d'Alain: een culinaire reis door Frankrijk Alain Caron
- SOS Piet 3 Piet Huysentruyt
- SOS Piet 2 Piet Huysentruyt
- Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
- SOS Piet 5 Piet Huysentruyt
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Smart cooking compleet: lekkere recepten, goede ingredienten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding Julius Jaspers
- Smakelijk 2: Piet kookt lekker en gezond Piet Huysentruyt
- Simple Smart BBQ Julius Jaspers
- BBQ-Vis 2 Peter de Clerq
- Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
- Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
- Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek: 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten Elise Gruppen
- Framily Food: Snelle recepten om samen te genieten Sandra Bekkari
- Fast Food Sandra Bekkari
- De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
- Just Cook It Sergio Herman
- Fast Food 2: 80 snelle recepten Sandra Bekkari
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
- Holland Clara ten Houte de Lange
- Een tafel vol Meike Krüger
- Java Maureen Tan
- Het ultieme tostiboek Jasper Kool
- Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel
- Italiaans koken Libelle archief
- Helen kookt elke dag: Meer dan 60 heerlijke en eenvoudige recepten HELEN VERHELST
- De complete Vlaamse keuken: 100 klassiekers en trendy streekgerechten Ilse D'Hooge
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa
4.8
- Passionele moorden - deel 1 José Masschelin4.4
- De erfenis: Het is alles of niets. Laat het spel beginnen. Jennifer Lynn Barnes4.3
- Operatie T.O.I.L.E.T. Timon Verbeeck4.7
- Afl. 1 - Het dubbelleven van Rose Milou Deelen3.2
- Dageraad boven de boete: Nederlandstalige editie Suzanne Collins4.7
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.8
- Fourth Wing 1: In steen gebrand Rebecca Yarros4.6
- De verborgen belofte Lucinda Riley4.4
- Het moois dat we delen Ish Ait Hamou4.5
- The Let Them Theory: Een life-changing tool waar miljoenen mensen niet over uitgepraat raken Mel Robbins4.4
- De leraar: Deze les zal ze nooit meer vergeten... Freida McFadden4.3
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Wolf Lara Taveirne4.4
- Fourth Wing 2: In steen gebrand Rebecca Yarros4.6
Maak je keuze:
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Meest gekozen
Zomeractie: geldig t/m 3 augustus
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
14 dagen gratis
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenTaal en regio
Nederlands
België
