Слушайте и четете неограничено

Открийте безкрайна вселена от истории

  • Слушайте и четете неограничено
  • Над 500 000 заглавия
  • Ексклузивни и Storytel Original заглавия
  • Можете да прекратите лесно по всяко време
Пробвайте Storytel
BG - Details page - Device banner - 894x1036

European Peasant Cookery

Езици
Английски
Формат
Категория

Документални

Recipes reflecting the rich traditions of twenty-five countries, passed down through generations. Peasant cookery offers healthy, real food—and is as relevant now as it was centuries ago. In this remarkable book, Elisabeth Luard sets out to record the principles of European cookery and to rediscover what has been lost in over-refinement. The recipes come from twenty-five countries, ranging from Ireland in the west to Romania in the east, Iceland in the north to Turkey in the south. This enormous compendium covers vegetable dishes; potato dishes; beans, lentils, polenta, and cornmeal; rice, pasta, and noodles; eggs, milk, and cheeses; fish, poultry, small game, pork, shepherd's meats; breads and yeast pastries; sweet dishes; preserves; and more. Filled with an authenticity rooted in Elisabeth Luard’s years of living and cooking in Europe, these recipes are peppered with hundreds of fascinating anecdotes and little known facts about local history and folklore.

© 2008 Grub Street Cookery (Е-книга): 9781908117922

Дата на излизане

Е-книга: 20 юни 2008 г.

Другите харесаха също...

Избери своя абонамент:

  • Над 500 000 заглавия

  • Сваляте книги за офлайн слушане

  • Ексклузивни заглавия + Storytel Original

  • Детски режим (безопасна зона за деца)

  • Лесно прекратявате по всяко време

Най-популярен

Unlimited

Най-добрият избор. Открийте хиляди незабравими истории.

7.66 € | 14.99 лв. /месец
  • 1 профил

  • Неограничен достъп

  • Избирайте от хиляди заглавия

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте сега

Unlimited Годишен

Спестете 33%! Избирайте от хиляди заглавия.

61.35 € | 119.99 лв. /година
7 дни безплатно
12 месеца на цената на 8
  • 1 профил

  • Неограничен достъп

  • 5.11 € | 9.99 лв. на месец

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно

Family (2 акаунта)

Споделете историите със семейството или приятелите си.

11.24 € | 21.99 лв. /30 дни
  • 2 профила

  • Неограничен достъп

  • Потопете се заедно в света на историите

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно

Family (3 акаунта)

Споделете историите със семейството или приятелите си.

13.29 € | 25.99 лв. /30 дни
  • 3 профила

  • Неограничен достъп

  • Потопете се заедно в света на историите

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно