Открийте безкрайна вселена от истории
Документални
The acclaimed food writer’s “go-to guide for Austin eating” shares classic and creative recipes from the city’s greatest restaurants (Publishers Weekly).
The story of Austin food is equal parts deep Texan traditions and a booming food scene. It is this atmosphere that has fostered some of the hottest restaurants in the country, a lively food truck community, and a renaissance in the most Texan of foods: barbecue.
Austin food is also tacos and Tex-Mex, old fashioned Southern cooking, street food and fine dining, with influences from all over the globe. Above all, it’s a source of pride and inspiration for chefs and diners alike.
Organized by Austin’s “major food groups”, The Austin Cookbook explores the roots of Texas food traditions and the restaurants that are reinventing them, revealing the secrets to Bob Armstrong dip, Odd Duck’s sweet potato nachos, East Side King’s beet fries, and of course, smoked brisket that has people lining up to eat it—even in the Texas summer.
Part cookbook, part restaurant guide, and 100 percent love letter, The Austin Cookbook is perfect for proud locals, curious visitors, and (t)ex-pats.
© 2018 Abrams (Е-книга): 9781683352228
Дата на публикуване
Е-книга: 20 март 2018 г.
Над 500 000 заглавия
Сваляте книги за офлайн слушане
Ексклузивни заглавия + Storytel Original
Детски режим (безопасна зона за деца)
Лесно прекратявате по всяко време
Най-добрият избор. Открийте хиляди незабравими истории.
1 профил
Неограничен достъп
Избирайте от хиляди заглавия
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
12 месеца на цената на 8. Избирайте от хиляди заглавия.
1 профил
Неограничен достъп
9.99 лв./месец
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Споделете историите със семейството или приятелите си.
2-3 акаунта
Неограничен достъп
Потопете се заедно в света на историите
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
2 профила
21.99 лв. /30 дниБългарски
България