Onyx Storm – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 3): Die heißersehnte Fortsetzung von »Fourth Wing« und »Iron Flame« Rebecca Yarros
4.3
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Gestion de l'hygiène en cuisine et au service: L'HACCP en toute simplicité
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- Sprache
- Französisch
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Wirtschaft & Karriere
La gestion de l'hygiène dans la cuisine et le service est l'ouvrage de référence idéal pour les professionnels et les cadres des hôtels et des restaurants, mais aussi pour les établissements de restauration, par exemple dans le secteur scolaire et de la santé. Le manuel aide à mettre en pratique la gestion de l'hygiène selon l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Il contient les principes du concept HACCP et décrit comment établir une analyse des dangers et des procédures de travail selon le HACCP. Des listes de contrôle éprouvées dans la pratique et des informations sur la formation du personnel complètent le manuel.
© 2024 BoD - Books on Demand (E-Book): 9783759716835
Erscheinungsdatum
E-Book: 27. Mai 2024
- 4.3
- Iron Flame – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 2): Die heißersehnte Fortsetzung des Fantasy-Erfolgs »Fourth Wing« Rebecca Yarros4.7
- Fourth Wing – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 1) Rebecca Yarros4.8
- Fake Dates and Fireworks: Fake Dating und Enemies-to-Lovers: In dieser sexy RomCom sprühen die Funken Kyra Groh4.4
- Mutterliebe - Ein Fall für DI Amy Winters - Wenn das Böse zur Familie gehört, Band 1 (Ungekürzt) Caroline Mitchell4.2
- Married into Magic: Deal with the Elf King: Magische Slow-Burn Romantasy zwischen einer menschlichen Königin und einem kaltherzigen Elfenkönig Elise Kova3.9
- Zwei Hexen und ein Whiskey - Guild Codex: Spellbound, Band 3 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie4.6
- Dark Cinderella - Northern-Royals-Dilogie, Band 1 (Ungekürzte Lesung) Anya Omah4.5
- Onyx Storm Rebecca Yarros4.3
- Asrai - Das Herz der Drachen Liane Mars4.5
- Dunkle Künste und ein Daiquiri - Guild Codex: Spellbound, Band 2 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie4.6
- Drei Magier und eine Margarita - Guild Codex: Spellbound, Band 1 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie4.6
- "Mama, bitte lern Deutsch" - Unser Eingliederungsversuch in eine geschlossene Gesellschaft (Ungekürzte Autorenlesung) Tahsim Durgun4.8
- Daydream - Maple Hills-Reihe, Teil 3 (Ungekürzt) Hannah Grace4.4
- Das Dinner - Alle am Tisch sind gute Freunde. Oder? (Ungekürzte Lesung) Emily Rudolf3.7
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