Tussen de druiven: 4 seizoenen in een Australische wijngaard

Nadat ze vele artikelen over de meest uiteenlopende wijnen heeft geschreven en talloze gesprekken met wijnmakers heeft gevoerd, weet Remke de Lange het zeker: nu wil ze zien hoe wijn écht wordt gemaakt. Sterker, ze wil het zelf doen.

Ze vertrekt naar de gerenommeerde Australische wijnstreek McLaren Vale en is een jaar lang te gast bij het familiebedrijf Gemtree. Ze werkt in de velden tussen kangoeroes, koalabeertjes en eucalyptusbomen.

Tijdens de oogst in het topjaar 2010 maakt ze haar eigen wijn, een zonnige Aussie shiraz. Maar dat blijkt moeilijker dan ze dacht. En zo'n bak met gistende druiven, handgeplukt bij 38 graden, maakt meer emoties los dan ze had voorzien.

Tussen de druiven is een persoonlijk boek over vier seizoenen tussen de druiven, geschreven door een stadsmens die op het Australische platteland ontdekt welke verhalen schuilgaan achter een wijnetiket, en verandert van wijndrinker in wijnproever.

© 2012 Ambo | Anthos (E-Book): 9789026325618

Erscheinungsdatum

E-Book: 1. Februar 2012