Bueno, aunque incurre en contradicciones como con el consumo de lácteos. Por un lado recomienda el consumo diario en forma de yogur desnatado. Por otro lo desaconseja por el alto contenido en hormonas. ¿En qué quedamos?

No me gusta que desaconseje el consumo de ciertos alimentos como los lácteos. Por otra parte no veo la obligatoriedad de consumir un desayuno. Si uno hace ayuno intermitente puede obviarlo. Por lo demás muy interesante e instructivo.