Victoria: Premio Planeta 2024 Paloma Sánchez-Garnica
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Llibre d'aparellar de menjar
- Por
- Editorial
- Series
2 of 1
- Idioma
- Català
- Format
- Categoría
No ficción
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.
© 2023 Editorial Barcino (ebook ): 9788472268883
Fecha de lanzamiento
ebook : 20 de marzo de 2023
Etiquetas
- 4.6
- Las que no duermen NASH Dolores Redondo4.6
- Mi recuerdo es más fuerte que tu olvido: Premio de Novela Fernando Lara 2016 Paloma Sánchez-Garnica4.4
- Por si un día volvemos María Dueñas4.6
- Juego de silencios Eva Cornudella3.5
- Cómo mandar a la mierda de forma educada - En 10 Minutos. M.Casanova4.2
- La mala costumbre Alana S. Portero4.6
- La brisa de oriente Paloma Sánchez-Garnica4.5
- El alma de las piedras Paloma Sánchez-Garnica4.3
- Las fuerzas contrarias Lorenzo Silva4.3
- Las gratitudes Delphine de Vigan4.6
- Solas en el silencio Silvia Intxaurrondo4.3
- Cosas que hacer antes de quererte Patricia A. Miller4.1
- Premonición Rosa Blasco3.9
- JAMES: Premio Pulitzer 2025 Percival Everett4.5
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