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3.56
Idioma
Español
Categoría
No ficción
Duración
2H 58M

55 verdades sobre lo que comes

Autor: Pilar Plans Narrador: Alis Calzada Audiolibro y Libro electrónico

Si te preguntas qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas.

Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentación, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastronómicas.

© 2019 Storyside (Audiolibro) ISBN: 9789178594764 © 2017 Almuzara (Libro electrónico) ISBN: 9788416894048

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