Las siete llaves: Conquista tu libertad vital Fernando Trías de Bes
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Cocina doméstica. SSCI0109
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Tietokirjallisuus
Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Empleo doméstico.
© 2013 IC Editorial (E-kirja): 9788416067183
Julkaisupäivä
E-kirja: 16. joulukuuta 2013
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