Astu tarinoiden maailmaan
4.3
Tietokirjallisuus
In the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore’s Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery store
The American supermarket is an everyday miracle. But what does it take to run one? What are the inner workings of product delivery and distribution? Who sets the price? And who suffers for the convenience and efficiency we’ve come to expect? In this rollicking exposé, author Benjamin Lorr pulls back the curtain on this highly secretive industry. Combining deep sourcing, immersive reporting, and compulsively readable prose, Lorr leads a wild investigation to
• learn the secrets of Trader Joe’s success from Trader Joe himself; • drive with truckers caught in a job they call “sharecropping on wheels;” • break into industrial farms with activists to learn what it takes for a product to earn certification labels like “rainforest friendly” and “fair trade;” • follow entrepreneurs as they fight for shelf space, learning essential tips, tricks, and traps for any new food business; and • journey with migrants to examine shocking forced labor practices through their eyes.
The result is a page-turning portrait of an industry in flux, filled with the passion, ingenuity, and inequity required to make this piece of the American dream run. The product of five years of research and hundreds of interviews across every level of the industry, The Secret Life of Groceries is essential reading for those who want to understand our food system—delivering powerful social commentary on the inherently American quest for more and compassionate insight into the lives that provide it.
© 2020 Blackstone Publishing (Äänikirja): 9781094180052
Julkaisupäivä
Äänikirja: 8. joulukuuta 2020
Avainsanat
Yli miljoona tarinaa
Suosituksia juuri sinulle
Uusia Storytel Originals + eksklusiivisia sisältöjä kuukausittain
Turvallinen Kids Mode
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka kuuntelet säännöllisesti.
1 käyttäjätili
50 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka kuuntelet ja luet usein.
1 käyttäjätili
100 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka kuuntelet vähemmän.
1 käyttäjätili
20 tuntia/kuukausi
Säästä käyttämättömät tunnit, max 20h
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka haluat rajattomasti tarinoita.
1 käyttäjätili
Kuuntele ja lue rajattomasti
Ei sitoutumisaikaa
Kun haluat jakaa tarinoita perheen kanssa.
2-6 tiliä
100 tuntia/kk jokaiselle käyttäjälle
Ei sitoutumisaikaa
2 käyttäjätiliä
26.99 € /kuukausiSuomi
Suomi