עיון
Excellent ice cream desserts of the very highest quality, each once a perfectly finished jewel, right down to the very last ice crystal. Christophe Declercq has reinvented classics such as misérable, tiramisu and dame blanche, and also offers us a wide range of finishing techniques and ice recipes. In addition to his stunning ice-creations, this book will also show you how to develop the necessary professional skills to make your own ice-cream flavours. The `crème de la crème of fine frozen desserts, with clear, explanatory photographs by Lennen Descamps.
© 2013 Lannoo (ספר דיגיטלי): 9789401407144
תורגם על ידי: Christophe Declercq
תאריך פרסום
ספר דיגיטלי: 16 במאי 2013
מאות אלפי ספרים
מצב ילדים (תוכן שמתאים לקטנטנים)
הורדת ספרים לקריאה והאזנה בלי אינטרנט
אפשר לבטל בכל עת
האזנה וקריאה בלי הגבלה.
49.90 ש"ח /חודש
חשבון אחד
גישה בלתי מוגבלת
האזנה וקריאה בלי הגבלה
קריאה והאזנה גם בלי אינטרנט
אפשר לבטל בכל עת
גלו ספרים לכל המשפחה. היכנסו יחד לתוך עולם של סיפורים.
69.90 ש"ח /חודש
2 חשבונות
גישה בלתי מוגבלת
שני חשבונות
האזנה וקריאה בלי הגבלה
אפשר לבטל בכל עת