Óskáldað efni
Designed to cover all the skills presented in a trade school course, this photo-illustrated self-teaching guide can help the reader land an entry-level cake-decorating job or start an independent business. And those who already work in the field will find it an excellent way to enhance their expertise. It goes through everything, from the basic equipment—such as turntables, icing bags and tips, spatulas and combs, stencils and picture presses—to working with marzipan, sugarpaste, and royal icing, to advanced techniques such as piping, crimping, and creating sugar flowers. With detailed instructions for cake storage and transportation, conversion tables, and a comprehensive recipe section, this an invaluable kitchen reference for any baker.
© 2017 IMM Lifestyle Books (Rafbók): 9781607654766
Útgáfudagur
Rafbók: 25 juli 2017
1 milljón hljóð- og rafbækur
Barnvænt viðmót með Kids Mode
Hlustaðu og lestu á sama tíma
Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin
Besti valkosturinn fyrir einn notanda
3290 kr á mánuði
1 aðgangur
Ótakmörkuð hlustun
1 milljón hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.
Frá 3990 kr á mánuði
2-6 aðgangar
100 klst/mán fyrir hvern aðgang
1 milljón hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Þú + 1 fjölskyldumeðlimur
2 aðgangar3990 kr á mánuði