41 of 40
Óskáldað efni
"Tuberkulose-helbredelse – I kamp mod byggelovene" er 41. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet fortæller historien om Frk. X, der ved at omlægge sin kost, så den blev stort set vegetarisk, og flytte ud af byen, så hun fik lys og luft, slap fuldstændigt af med hoste og blodige opkastninger.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (Rafbók): 9788726014044
Útgáfudagur
Rafbók: 5 december 2019
41 of 40
Óskáldað efni
"Tuberkulose-helbredelse – I kamp mod byggelovene" er 41. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet fortæller historien om Frk. X, der ved at omlægge sin kost, så den blev stort set vegetarisk, og flytte ud af byen, så hun fik lys og luft, slap fuldstændigt af med hoste og blodige opkastninger.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (Rafbók): 9788726014044
Útgáfudagur
Rafbók: 5 december 2019
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
Engar umsagnir komnar
Náðu í appið og taktu þátt í umræðum og stjörnugjöf
Íslenska
Ísland