완전 소화 : 삼시 세끼, 무병장수 식사법

국립암센터 신약개발 연구원 출신의 류은경 저자는 “고도로 발전한 것처럼 보이는 현대 의학은 사실 당장의 현상을 수습하는 데 급급할 뿐”이라며, “질병을 근본적으로 해결하기 위해서는 아무렇게나 먹는 식습관부터 고쳐야 한다”라고 말한다. 100조 개의 세포와 복잡한 신경망으로 이루어진 인간의 몸은 기계가 아닌 자연이다. 그래서 음식도 우유나 고기, 인스턴트식품처럼 죽은 음식은 피하고, 과일이나 현미, 야채 같은 효소가 살아 있는 자연의 음식을 먹어야 한다. 살아 있는 음식을 먹을 때 소화 기관의 활동이 활발해지고, 비만, 당뇨, 고혈압, 고콜레스테롤 등으로부터 자유로워질 수 있다. 오늘도 소화불량과 각종 질병에 시달리는 독자들이 이 책을 듣고 속 편한 사람이 되기를 바란다.

저자: 류은경 대학에서 수의학을 전공했다. 동물보다는 사람의 질병 치료에 관심이 많아 국립암센터와 서울대학교 의학연구원에서 일했다. 암세포로부터 자유로운 인류를 꿈꾸며 신약 개발에 몰두했으나, 인위적인 약의 힘으로는 질병을 극복하기 어렵다는 사실을 깨닫고 해독과 영양을 기본 원리로 삼는 자연의학에 관심을 가지기 시작했다. 건강한 신진대사가 이루어지는 몸에서는 노폐물과 불필요한 지방이 빠진다는 것을 깨닫고 가장 건강한 다이어트를 시도한 결과 ‘아침 과일 다이어트’를 완성하였다. 후식으로 먹던 과일을 아침 과일로 바꾼 많은 사람들이 자연스러운 체중 감량 소식을 전해주었다. 잘못된 다이어트로 인한 요요현상 때문에 고통받는 사람들에게 간 건강과 신진대사의 회복이 되는 근본적인 다이어트 방법을 이 책에서 소개하고 있다. 건강과 다이어트 강의와 상담, 일대일코칭을 하며, 저서로 '완전 소화'가 있다.

목차: 들어가는 말 제대로 알고, 올바르게 먹고, 건강하게 사는 법

제1장. 나는 왜 늘 속이 더부룩하고 몸이 붓는 걸까? 병은 몸속에서 생긴다 약을 먹어도 왜 낫지 않을까? 우유는 항생제 섞인 독이다 맛있는 햄버거와 치킨의 잔인한 비밀 가공식품은 이미 죽은 음식이다 염증으로 가득 찬 우리 몸 야생 본능이 건강을 살린다 마음의 병이 수명을 줄인다 운동하면 건강해질 수 있다는 착각 의사들이 선호하는 진짜 치료법

제2장. 위(胃) 건강법: 소화가 잘되면 효소가 살아난다 몸의 세 가지 리듬을 지켜라 살아 있는 몸에는 살아 있는 효소가 필요하다 물 따로 밥 따로 먹어야 소화가 잘된다 10첩 반상 부럽지 않은 단순한 식사법 양배추 속 비타민 U로 위를 보호하라 탄수화물 중독을 치료하는 과일의 힘 과일 영양소의 결핍이 질병의 원인이다 단백질 결핍증이 더 걸리기 어렵다

제3장. 간(肝) 건강법: 이렇게 먹으면 간세포도 재생된다 나이 먹으면 살찌는 게 당연한 줄 알았다 간의 해독력을 상승시키는 자연 음식 최고의 간 영양제, 효소를 먹어라 식후 과일은 독이고, 식전 과일은 약이다 제철 과일은 저렴한 보약이다 세상에 나쁜 콜레스테롤은 없다 쌀 다이어트가 70년간 유지될 수 있었던 비결 간 건강은 더 빠르게 회복될 수 있다

제4장. 장(腸) 건강법: 장내 독소 제거, 바나나똥이 먼저다 내 배 속에 함께 사는 미지의 존재들 장을 제2의 뇌라고 부르는 이유 유산균 요구르트 꼭 마셔야 할까? 나쁜 세균은 사람을 살찌게 한다 수용성 식이섬유로 피를 맑게 한다 껍질째 먹어야 잘 비워진다 건강한 바나나똥이 최종 목표다 독소 음식을 먹었을 때 똑똑하게 대처하는 법

제5장. 식단 관리가 쉬워지는 마음 수업 나도 모르게 먹는 습관 고치는 법 성공을 만드는 낙관 회로의 비밀 호르몬을 알면 습관이 바뀐다 내 안에 긍정 에너지를 채워라 제3자의 관점에서 나를 바라보기

나가는 말 독소 가득한 환경에서 건강하게 살아가기 부록: 류쌤이 추천하는 최고의 건강 식단

© 2020 dasanbooks (오디오북): 9791130629605

출시일

오디오북: 2020년 4월 20일