Wypróbuj

Słuchaj 50% taniej przez 4 miesiące

Świat setek tysięcy audiobooków i e-booków czeka na Ciebie - teraz za jedyne 19,95 zł miesięcznie przez pierwsze 4 miesiące.

  • Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
  • Ponad 500 000 tytułów
  • Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
  • 7-dniowy bezpłatny okres próbny
  • Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Skorzystaj ze zniżki
PL - Details page - Device banner - 894x1036
Skorzystaj ze zniżki

Middle Eastern Cookery

Skorzystaj ze zniżki
Język
angielski
Format
Kategoria

Literatura Faktu

“Peppered with anecdotes on life, food, and Middle Eastern culture, this book will provide real foodies with a classic they can enjoy for years to come” (The Oxford Time). This wide-ranging treasury of recipes from the Middle East—with dishes from the plains of Georgia to Afghanistan, Egypt, Syria, Lebanon, Israel, Persia, and Armenia—is a wonderful tour of rich culinary traditions that has become a modern classic, guiding us first around the mezzeh table and then leading us on to soups, salads, savories, pilafs, kebabs, casseroles, and grills that make the best use of meat, fish, and poultry. Middle Eastern Cookery explains the different spices that are favored by different countries—mint for Armenia, cumin for Iran, and more—and with each recipe comes a piece of history or a fable, making this book an enjoyable reading experience as well as an incomparable and comprehensive cookbook.

© 2009 Grub Street Cookery (eBook): 9781908117892

Data wydania

eBook: 23 marca 2009

Tagi

    Inni polubili także ...

    1. The Adriatic Kitchen Barbara Unković
    2. The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking French Culinary Institute
    3. Prevention Mediterranean Table The Prevention
    4. The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
    5. The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
    6. The Artful Baker: Extraordinary Desserts From an Obsessive Home Baker Cenk Sonmezsoy
    7. The Kimchi Chronicles Marja Vongerichten
    8. Maydan: Recipes from Lebanon and Beyond Rose Previte
    9. First We Eat Eva Kosmas Flores
    10. Mediterranean Harvest Martha Shulman
    11. Genius Foods: Become Smarter, Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life Max Lugavere
    12. The Alaska from Scratch Cookbook Maya Wilson
    13. Classic Recipes: Mexican Cooking Wendy Hobson
    14. Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Samin Nosrat
    15. Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
    16. How Not To Die: Discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease Gene Stone
    17. Home Made in the Oven: Truly Easy, Comforting Recipes for Baking, Broiling, and Roasting Yvette van Boven
    18. Everything I Want to Eat Jessica Koslow
    19. The Hormone Reset Diet: Heal Your Metabolism to Lose Up to 15 Pounds in 21 Days Sara Szal Gottfried
    20. American Cake Anne Byrn
    21. KitchenWise: Essential Food Science for Home Cooks Shirley O. Corriher
    22. Pizza Czar: Recipes and Know-How from a World-Traveling Pizza Chef Anthony Falco
    23. Life in the Fasting Lane: How to Make Intermittent Fasting a Lifestyle—and Reap the Benefits of Weight Loss and Better Health Dr. Jason Fung
    24. A Taste of Eid: A Celebration of Food and Culture – Recipes for Every Occasion Emma Marsden
    25. Pistachio: Savory & Sweet Recipes Inspired by World Cuisines Barbara Bryant
    26. The Austin Cookbook Paula Forbes
    27. Whole: Rethinking the Science of Nutrition T. Colin Campbell PhD
    28. Xi'an Famous Foods: The Cuisine of Western China, from New York's Favorite Noodle Shop Jason Wang
    29. The Complete Guide to Making Cheese, Butter, and Yogurt at Home: Everything You Need to Know Explained Simply Richard Helweg
    30. SuperLife: The 5 Simple Fixes That Will Make You Healthy, Fit, and Eternally Awesome Darin Olien
    31. Health Nut: A Feel-Good Cookbook Jess Damuck
    32. Simply Scottish A Wee Taste of Scotland Karon Grieve
    33. Arty Parties: An Entertaining Cookbook from the Creator of Salad for President Julia Sherman
    34. The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
    35. Healthyish: A Cookbook with Seriously Satisfying, Truly Simple, Good-For-You (but not too Good-For-You) Recipes for Real Life Lindsay Maitland Hunt
    36. Salad Freak: Recipes to Feed a Healthy Obsession Jess Damuck
    37. The Jewelled Kitchen Bethany Kehdy
    38. Cali'flour Kitchen: 125 Cauliflower-Based Recipes for the Carbs You Crave Amy Kristine Lacey
    39. A Cook’s Book Nigel Slater
    40. Meal Prep Magic: Time-Saving Tricks for Stress-Free Cooking, A Weelicious Cookbook Catherine McCord
    41. Body Harmony: Nourishing, Plant-Based Recipes for Intuitive Eating Nicole Berrie
    42. Erin Bakes Cake Erin Gardner
    43. Fit in 10: Slim & Strong--for Life! Jenna Southerland
    44. The Jewelled Kitchen Bethany Kehdy
    45. Hyperfocus: How to Work Less and Achieve More Chris Bailey
    46. The Healthy Skin Diet: Your complete guide to beautiful skin in only 8 weeks! Karen Fischer

    Tytuły w sam raz na start

    Wyświetl wszystkie tytuły
    1. Hipersomnia Magdalena Kornak
      4.5
    2. Random 2.0 Natasza Parzymies
      4.5
    3. Random Natasza Parzymies
      4.6
    4. Apofenia Magdalena Kornak
      4.5
    5. Kasjerka. Komisarz Oczko (18) Tomasz Wandzel
      4.6
    6. Harry Potter i Kamień Filozoficzny J.K. Rowling
      4.7
    7. Poszukiwacz Zwłok Mieczysław Gorzka
      4.8
    8. Harry Potter i Komnata Tajemnic J.K. Rowling
      4.8
    9. Zakręty życia: Rozmowy o miłości, depresji, nałogach i odnajdywaniu siebie Ewa Woydyłło
      4.8
    10. Wiedźmin Andrzej Sapkowski
      4.7
    11. Pierwsza sprawa. Komisarz Oczko (1) Tomasz Wandzel
      4.4
    12. Harry Potter i Więzień Azkabanu J.K. Rowling
      4.8
    13. Nóż w sercu. Sprawa chirurga Ałbena Grabowska
      4.6
    14. Krew elfów Andrzej Sapkowski
      4.8
    15. Chłopki. Opowieść o naszych babkach Joanna Kuciel-Frydryszak
      4.8

    Wybierz swoją subskrypcję:

    • Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu

    • Słuchaj i czytaj w trybie offline

    • Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original

    • Tryb dziecięcy Kids Mode

    • Anuluj kiedy chcesz

    Najpopularniejsze
    50% taniej przez 4 miesiące

    Unlimited

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc

    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Skorzystaj z promocji

    Unlimited na rok

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc

    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Rozpocznij subskrypcję

    Basic

    Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.

    22.90 zł /miesiąc
    7 dni za darmo

    • 1 konto

    • 10 godzin/miesięcznie

    • 1 konto

    • 10 godzin / miesiąc

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Family

    Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.

    Od 59.90 zł/miesiąc
    7 dni za darmo

    • 2-3 kont

    • Nielimitowany Dostęp

    • 2–3 konta

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    2 konta

    59.90 zł /miesiąc
    Wypróbuj
    Biznes
    Aplikacja
    Przydatne linki
    Język i lokalizacja

    • Polski

    • Polska

    • App Store
    • Google Play
    Obserwuj