Słuchaj 50% taniej przez 4 miesiące

Świat setek tysięcy audiobooków i e-booków czeka na Ciebie - teraz za jedyne 19,95 zł miesięcznie przez pierwsze 4 miesiące.

  • Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
  • Ponad 500 000 tytułów
  • Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
  • 7-dniowy bezpłatny okres próbny
  • Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Skorzystaj ze zniżki
PL - Details page - Device banner - 894x1036

Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste

Język
angielski
Format
Kategoria

Literatura Faktu

The debut cookbook from the first female American chef to earn two Michelin stars. Atelier Crenn is the debut cookbook of Dominique Crenn, the first female chef in America to be awarded two Michelin stars—and arguably the greatest female chef in the country. This gorgeous book traces Crenn’s rise from her childhood in France to her unprecedented success with her own restaurant, Atelier Crenn, in San Francisco. Crenn’s food is centered around organic, sustainable ingredients with an unusual, inventive, and always stunning presentation. To put it simply, Crenn’s dishes are works of art. Her recipes reflect her poetic nature, with evocative names like “A Walk in the Forest,” “Birth,” and “The Sea.” Even the dishes that sound familiar, like Fish and Chips, or Broccoli and Beef Tartare, challenge the expected with their surprising components and her signature creative plating. Her first cookbook is a captivating treat for anyone who loves food. “Atelier Crenn perfectly captures the creativity, talent, and taste of Dominique Crenn.” —Daniel Boulud

© 2015 Lifestyle (eBook): 9780544444683

Data wydania

eBook: 3 listopada 2015

Tagi

    Inni polubili także ...

    1. The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
    2. Women in the Kitchen: Twelve Essential Cookbook Writers Who Defined the Way We Eat, from 1661 to Today Anne Willan
    3. Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Samin Nosrat
    4. First We Eat Eva Kosmas Flores
    5. KitchenWise: Essential Food Science for Home Cooks Shirley O. Corriher
    6. Adventures in the Slavic Kitchen: A book of Essays with Recipes Igor Klekh
    7. Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook Michael Ruhlman
    8. The Soul of a Chef: The Journey toward Perfection Michael Ruhlman
    9. Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
    10. On Spice: Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness Caitlin PenzeyMoog
    11. Pistachio: Savory & Sweet Recipes Inspired by World Cuisines Barbara Bryant
    12. The Barbuto Cookbook: California-Italian Cooking from the Beloved West Village Restaurant Jonathan Waxman
    13. Cali'flour Kitchen: 125 Cauliflower-Based Recipes for the Carbs You Crave Amy Kristine Lacey
    14. Dining with the Danes Lynn Andersen
    15. How to Open & Operate a Financially Successful Personal Chef Business Lee Rowley
    16. A Cook’s Book Nigel Slater
    17. Arty Parties: An Entertaining Cookbook from the Creator of Salad for President Julia Sherman
    18. Traditional Breadmaking: Discover the Art of Creating Classic and Speciality Breads Eve Parker
    19. Home Made in the Oven: Truly Easy, Comforting Recipes for Baking, Broiling, and Roasting Yvette van Boven
    20. A Taste of Eid: A Celebration of Food and Culture – Recipes for Every Occasion Emma Marsden
    21. The Global Vegetarian Mridu Shailaj Thanki
    22. Pizza Czar: Recipes and Know-How from a World-Traveling Pizza Chef Anthony Falco
    23. The Alaska from Scratch Cookbook Maya Wilson
    24. 101 Recipes for Preparing Food In Bulk: Everything You Need to Know About Preparing, Storing, and Consuming Richard Helweg
    25. Jacques Pepin Art of the Chicken: A Master Chef’s Paintings, Stories, and Recipes of the Humble Bird Jacques Pépin
    26. The Austin Cookbook Paula Forbes
    27. Simply Scottish A Wee Taste of Scotland Karon Grieve
    28. How to Butter Toast: Rhymes in a book that help you to cook Tara Wigley
    29. Eating With History Tanya Abraham
    30. Sweet Apple Temptations Cynthia Briggs
    31. The Book of Tea Kakuzo Okakur
    32. The Adriatic Kitchen Barbara Unković
    33. How beans can change your life – A revolutionary approach to health, weight and blood sugar Lars-Erik Litsfeldt
    34. How to Dazzle at Grammar Irene Yates
    35. Lost Feast: Culinary Extinction and the Future of Food Lenore Newman
    36. The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking French Culinary Institute
    37. The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
    38. Classic Recipes: Mexican Cooking Wendy Hobson
    39. The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
    40. Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook Anthony Bourdain
    41. The Pretty Dish Jessica Merchant
    42. The Kimchi Chronicles Marja Vongerichten
    43. Genius Foods: Become Smarter, Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life Max Lugavere
    44. Prevention Mediterranean Table The Prevention
    45. Graze Suzanne Lenzer
    46. World Travel: An Irreverent Guide Anthony Bourdain

    Wybierz swoją subskrypcję:

    • Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu

    • Słuchaj i czytaj w trybie offline

    • Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original

    • Tryb dziecięcy Kids Mode

    • Anuluj kiedy chcesz

    Najpopularniejsze
    50% taniej przez 4 miesiące

    Unlimited

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Skorzystaj z promocji

    Unlimited na rok

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Rozpocznij subskrypcję

    Basic

    Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.

    22.90 zł /miesiąc
    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • 10 godzin/miesięcznie

    • 1 konto

    • 10 godzin / miesiąc

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Family

    Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.

    Od 59.90 zł/miesiąc
    7 dni za darmo
    • 2-3 kont

    • Nielimitowany Dostęp

    • 2–3 konta

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    2 konta

    59.90 zł /miesiąc
    Wypróbuj