Słuchaj 50% taniej przez 4 miesiące

Świat setek tysięcy audiobooków i e-booków czeka na Ciebie - teraz za jedyne 19,95 zł miesięcznie przez pierwsze 4 miesiące.

  • Czytaj i słuchaj jak chcesz i ile chcesz
  • Ponad 500 000 tytułów
  • Tytuły dostępne wyłącznie w Storytel oraz Storytel Originals
  • 7-dniowy bezpłatny okres próbny
  • Łatwa rezygnacja w dowolnym momencie
Wypróbuj 7 dni za darmo
PL - Details page - Device banner - 894x1036

Essential Pepin Desserts: 160 All-Time Favorites from My Life in Food

1 Ocena

3

Język
angielski
Format
Kategoria

Literatura Faktu

Pie or pastry, fruit or frozen, homey or haute cuisine—160 recipes for sweet treats from the legendary James Beard Award–winning chef. For over four decades, French culinary master Jacques Pépin has been delighting taste buds and teaching home cooks how to dazzle their loved ones with classic and innovative recipes alike. Now collected together in one volume are Pépin’s best confections from his long and luminous career in cooking. Essential Pépin Desserts is filled with unbelievable treats, from Fruit Desserts (such as Apple Fritters and Cold Peach Soup); to Puddings, Sweet Soufflés, and Crepes (including Chocolate Mousse and Baked Alaska); to Cakes, Cookies, and Candies (like Orange Tuiles and Candied Citrus Peels); to Tarts, Pies, and Pastries (with Tarte Tatin and Croquembouche); to Frozen Desserts (featuring Blood Orange Sorbet and French Vanilla Ice Cream). Sprinkled with Pépin’s time-honored tips on how to master each technique, this is the dessert cookbook every baking aficionado needs in his or her collection.

© 2012 Lifestyle (eBook): 9780547394015

Data wydania

eBook: 6 listopada 2012

Tagi

    Inni polubili także ...

    1. Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Samin Nosrat
    2. The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
    3. Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook Michael Ruhlman
    4. Women in the Kitchen: Twelve Essential Cookbook Writers Who Defined the Way We Eat, from 1661 to Today Anne Willan
    5. The Artful Baker: Extraordinary Desserts From an Obsessive Home Baker Cenk Sonmezsoy
    6. Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
    7. The Adriatic Kitchen Barbara Unković
    8. Erin Bakes Cake Erin Gardner
    9. Prevention Mediterranean Table The Prevention
    10. The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
    11. The Kimchi Chronicles Marja Vongerichten
    12. The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
    13. Genius Foods: Become Smarter, Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life Max Lugavere
    14. Everything I Want to Eat Jessica Koslow
    15. Pizza Czar: Recipes and Know-How from a World-Traveling Pizza Chef Anthony Falco
    16. KitchenWise: Essential Food Science for Home Cooks Shirley O. Corriher
    17. The Dinner Plan: Simple Weeknight Recipes and Strategies for Every Schedule Kathy Brennan
    18. The Complete Guide to Making Cheese, Butter, and Yogurt at Home: Everything You Need to Know Explained Simply Richard Helweg
    19. On Spice: Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness Caitlin PenzeyMoog
    20. The Pretty Dish Jessica Merchant
    21. Maydan: Recipes from Lebanon and Beyond Rose Previte
    22. The Soul of a Chef: The Journey toward Perfection Michael Ruhlman
    23. The Kitchen Diaries Nigel Slater
    24. From Scratch - 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over (Unabridged) Michael Ruhlman
    25. First We Eat Eva Kosmas Flores
    26. Xi'an Famous Foods: The Cuisine of Western China, from New York's Favorite Noodle Shop Jason Wang
    27. Adventures in the Slavic Kitchen: A book of Essays with Recipes Igor Klekh
    28. Arty Parties: An Entertaining Cookbook from the Creator of Salad for President Julia Sherman
    29. Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson

    Wybierz swoją subskrypcję:

    • Ponad 500 000 tytułów w cenie jednego abonamentu

    • Słuchaj i czytaj w trybie offline

    • Ekskluzywne produkcje audio Storytel Original

    • Tryb dziecięcy Kids Mode

    • Anuluj kiedy chcesz

    Najpopularniejsze
    50% taniej przez 4 miesiące

    Unlimited

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Skorzystaj z promocji

    Unlimited na rok

    Dla tych, którzy chcą słuchać i czytać bez limitów.

    39.90 zł /miesiąc
    • 1 konto

    • Nielimitowany Dostęp

    • 1 konto

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Rozpocznij subskrypcję

    Basic

    Dla tych, którzy słuchają i czytają od czasu do czasu.

    22.90 zł /miesiąc
    7 dni za darmo
    • 1 konto

    • 10 godzin/miesięcznie

    • 1 konto

    • 10 godzin / miesiąc

    • Anuluj w dowolnym momencie

    Wypróbuj

    Family

    Dla tych, którzy chcą dzielić się historiami ze znajomymi i rodziną.

    Od 59.90 zł/miesiąc
    7 dni za darmo
    • 2-3 kont

    • Nielimitowany Dostęp

    • 2–3 konta

    • Słuchanie bez limitów

    • Anuluj w dowolnym momencie

    2 konta

    59.90 zł /miesiąc
    Wypróbuj