Без права на наследство Уилки Коллинз
Lyssna när som helst, var som helst
Kliv in i en oändlig värld av stories
- 1 miljon stories
- Hundratals nya stories varje vecka
- Få tillgång till exklusivt innehåll
- Avsluta när du vill
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
- Av
- Förlag
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.
© 2020 Альпина Паблишер (E-bok): 9785961445442
Översättare: Мария Кульнева
Utgivningsdatum
E-bok: 1 mars 2020
Taggar
Andra gillade också ...
- Правила дома сидра Джон Ирвинг
- Король крыс Джеймс Клавелл
- ПОСТ. Эпизод 1 Дмитрий Глуховский
- Пролог Борис Акунин
- Моя семья и другие звери Джеральд Даррелл
- Страсти по мощам Эллис Питерс
- Пост. Спастись и сохранить. Часть 1 Дмитрий Глуховский
- Ханна и Лохматый Пес - Серия 1 - Куда подевался альбом? Марчин Мортка
- Тополь берлинский Анне Рагде
- Väninnorna på Nordiska Kompaniet Ruth Kvarnström-Jones
4.1 - Säpogruppen 1 – Ryssvillan Anders Jallai4.2
- De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones4.5
- Läkarens fru Daniel Hurst3.7
- Livvakten Dag Öhrlund3.8
- Sömngångaren Lars Kepler4.2
- Den högra handen Peter Nyström4
- Lockbetet Leffe Grimwalker4.1
- Död mans kvinna Katarina Wennstam4.3
- Läkarens änka Daniel Hurst3.8
- Ord mot ord Steve Cavanagh4.4
- Hembiträdet Freida McFadden4.2
- Anklagelsen Aud Midtsund4.3
- Flickan och ättikan Maria Rydhagen4.6
- Utpekad: Goaren : Einár, Dumle och hon som överlevde Nina Svanberg3.7
Därför kommer du älska Storytel:
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Populäraste valet
Premium
Lyssna och läs ofta.
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
2-6 konton
100 timmar/månad för varje konto
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
2 konton
239 kr /månadFlex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Läs mer
Användbara länkar
Språk och region
Svenska
Sverige
