De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
© 2018 Aarhus Universitetsforlag (Ljudbok): 9788771846898
© 2018 Aarhus Universitetsforlag (E-bok): 9788771844900
Utgivningsdatum
Ljudbok: 4 juni 2018
E-bok: 4 juni 2018
Taggar
De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
© 2018 Aarhus Universitetsforlag (Ljudbok): 9788771846898
© 2018 Aarhus Universitetsforlag (E-bok): 9788771844900
Utgivningsdatum
Ljudbok: 4 juni 2018
E-bok: 4 juni 2018
Taggar
Kliv in i en oändlig värld av stories
Helhetsbetyg baserat på 30 betyg
Informativ
Motiverande
Tankeväckande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Svenska
Sverige