Kød Jonatan Leer
I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni - i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.
© 2016 Aarhus Universitetsforlag (Ljudbok): 9788771841404
© 2016 Aarhus Universitetsforlag (E-bok): 9788771841398
Utgivningsdatum
Ljudbok: 6 juni 2016
E-bok: 6 juni 2016
Andra gillade också ...
- Loven Gorm Toftegaard Nielsen
- Overvågning Anders Albrechtslund
- Lyd Anette Vandsø
- Livshistorien Dorthe Kirkegaard Thomsen
- Stemmen Peter Musaeus
- Sprog Mikkel Wallentin
- Familien Peter C. Kjærgaard
- Fjendskab Mikkel Thorup
- Sandhed Helge Kragh
- Spørgsmål Pia Lauritzen
- Gaven Anders Klostergaard Petersen
- Ansvar Ulrik Nissen
- Pessimisme Per Jepsen
- Folk Ove Korsgaard
- Nydelse Rasmus Ugilt
- Korruption Mette Frisk Jensen
- Teknologi Kasper Hedegård Schiølin
- Byen Mikkel Thelle
- Hjertet Diana M. Røpcke
- Håb Bertel Nygaard
- Valg Jørgen Elklit
- Tro Peter Lodberg
- Smerte Troels Staehelin Jensen
- Leg Marc Malmdorf Andersen
- Mennesket Ole Høiris
- Integration Mikkel Rytter
- Kreativitet Jan Løhmann Stephensen
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Vilje Søren R. Fauth
- Tortur Morten Dige
- Gud Svend Andersen
- Romantik Katrine Frøkjær Baunvig
- Nationalitet Michael Böss
- Tid Ulrik Uggerhøj
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Danmark Hans Hauge
- Skurke Jens Kjeldgaard-Christiansen
- Fiktion Simona Zetterberg Gjerlevsen
- Litteratur Dan Ringgaard
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Magi Jesper Sørensen
- Husdyr Inger Anneberg
- Terror Carsten Bagge Laustsen
- Frihed Hans-Jørgen Schanz
- Onani Morten Arnika Skydsgaard
- Lykke Christian Bjørnskov
- Data Anja Bechmann
- Velfærd Carsten Jensen
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Fantasi Andreas Lieberoth
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Ord Linda Greve
- Europa Jørgen Møller
- Serier Tore Rye Andersen
- Demokrati Svend-Erik Skaaning
- Natur Rasmus Ejrnæs
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- DNA Lotte Bjergbæk
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Monstre Mathias Clasen
- Netværk Jens Mogens Olesen
- Diktatur Jakob Tolstrup
- Karma Marianne Qvortrup Fibiger
- Myrer Hans Joachim Offenberg
- Religion Jeppe Sinding Jensen
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Opmærksomhed Emma Louise Louth
- Oprør for fremtiden: Manifest for frihed og fællesskab midt i en tech-tid Lisbeth Bech Poulsen, Peter Westermann
- Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
- Bier Yoko Luise Dupont
- Musik Steen Kaargaard Nielsen
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Arv Jakob Ladegaard
- Politik Michael Bang Petersen
- Projektmennesket Anders Fogh Jensen
- Tillid Gert Tinggaard Svendsen
- Humor Stefan Kjerkegaard
- EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger Søren Schauser
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Vand Soren Rud Keiding
- Lobbyisme Peter Munk Christiansen
- Samfundsglæde: Sammen kan vi selv Tor Nørretranders
- At dykke efter søheste: En bog om hukommelse Ylva Østby, Hilde Østby
- Vortsted Svend Åge Madsen
- Eksperter N. Leila Trapp
- Universet Steen Hannestad
- Ro Iben Have
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Drømme Melanie Gillespie Rosen
- Os og dem: Identitetspolitiske akser, ideer og afsporede debatter Silas L. Marker, Vincent F. Hendricks
- Spræng boblen: Sådan bevarer du fornuften i en ufornuftig verden Vincent F. Hendricks
- Alkibiades: Indlæst af Birgitte Hjort Sørensen Platon
- Musikken og hjernen Jesper Ryberg, Toke Lund Christiansen
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- Hjernen Leif Østergaard
- Jesus Kasper Bro Larsen
- Vrede Thomas Nielsen
- Alder Suresh Rattan
- Musik på hjernen: Hvad sker der i hjernen, når vi lytter til og spiller musik? Peter Vuust
- Gränsöverskridaren Viveca Sten
- Klanen Pascal Engman
- Lucia är död Katarina Wennstam
- Den yttersta hemligheten Dan Brown
- Gråterskan Camilla Läckberg
- Dit lagen inte når Anders Nilsson
- Familjehemsflickan Tania Gazi
- Stormeld Anna Granlund, Alex Storm
- Vargkorset Leffe Grimwalker, Caroline Grimwalker
- Ondskan söker sorgen Leif Appelgren
- Skördebarn Hans Rosenfeldt
- Mina vänner Fredrik Backman
- Inte krig och inte fred Jan Guillou
- Hembiträdet Freida McFadden
- Välkomna till vårt äktenskap Julia Dufvenius, Christopher Wollter
